瑪咖產(chǎn)品目前主要有兩大類:一是初加工，將瑪咖干果磨成粉或切成片；另一種方法是深加工，通過現(xiàn)代技術(shù)對(duì)瑪咖有效成分進(jìn)行提純精制，制成瑪咖片或膠囊，可以直接服用，被人體吸收,為了防止瑪咖生蟲發(fā)霉，瑪咖要放在干燥密封的容器里，然后放在干燥通風(fēng)處，這樣可以防止瑪咖回潮發(fā)霉,咀嚼片過期一個(gè)月就不能吃了，因?yàn)檫^期時(shí)間不算太長，但是沒有療效,它在秘魯已經(jīng)吃了5800多年了,瑪咖超過保質(zhì)期，一般不能吃。

瑪咖是藥食同源的稀缺高原植物。它在秘魯已經(jīng)吃了5800多年了。它主要吃它巨大的根莖(像蘿卜或蕪菁)。瑪咖產(chǎn)品目前主要有兩大類:一是初加工，將瑪咖干果磨成粉或切成片；另一種方法是深加工，通過現(xiàn)代技術(shù)對(duì)瑪咖有效成分進(jìn)行提純精制，制成瑪咖片或膠囊，可以直接服用，被人體吸收。但對(duì)于經(jīng)過初步加工的瑪咖粉、瑪咖片，由于口感差、吸收困難，往往需要與其他食物搭配食用。它們可以通過一些傳統(tǒng)的飲食方法來使用，如燉湯、浸泡和喂食等。希望對(duì)你有幫助。

瑪咖超過保質(zhì)期，一般不能吃。氣味有什么奇怪的嗎？顏色變了嗎？如果沒有，說明沒有變質(zhì)，可以食用，如果你不放心，你可以把它扔掉。咀嚼片過期一個(gè)月就不能吃了，因?yàn)檫^期時(shí)間不算太長，但是沒有療效，瑪卡的保質(zhì)期一般是兩到三年。查看藥品品牌和藥品說明書，藥物開封后的保質(zhì)期也可能相應(yīng)縮短。一旦發(fā)現(xiàn)藥物不在有效期內(nèi)，應(yīng)及時(shí)停藥，為了防止瑪咖生蟲發(fā)霉，瑪咖要放在干燥密封的容器里，然后放在干燥通風(fēng)處，這樣可以防止瑪咖回潮發(fā)霉。每年蟲蛀的季節(jié)都在三四月份，這時(shí)候瑪咖就需要反復(fù)曬太陽，才能保持營養(yǎng)價(jià)值。瑪咖如果長期存放不食用，肯定會(huì)導(dǎo)致其藥性失效，自然保存也沒有意義。