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百合花的作用與功效 百合花營養(yǎng)價值有哪些

發(fā)布時間:2023-06-09 21:48 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

百合是百合科植物卷丹、百合或細(xì)葉百合的花。它有香味和優(yōu)雅的花姿??勺鳛橛^賞植物或泡茶食用。具有潤腸通便、安神的功效。

功效作用

百合具有潤腸通便、安神的功效。

潤腸通便:

百合花性寒,食用后能刺激腸胃,起到潤腸通便的作用。

安神:

百合富含揮發(fā)油,具有一定的鎮(zhèn)靜作用,可緩解心火旺引起的失眠、煩躁。

營養(yǎng)價值

百合富含蛋白質(zhì)、脂肪和維生素C、泛酸、β-胡蘿卜素,以及磷、鐵等微量元素。

適宜人群

大多數(shù)人都可以吃,尤其是便秘和失眠的人。

一般人群:

百合香,有一定的保健價值,大多數(shù)人都可以吃。

便秘人群:

百合花性寒,食用后能刺激腸胃,起到潤腸通便的作用,適合便秘人群食用。

失眠者:

百合富含揮發(fā)油,具有一定的鎮(zhèn)靜作用,可緩解心火旺引起的失眠、煩躁。

禁忌人群

禁止對百合過敏的人。

原因:

禁止對百合過敏的人,以免誘發(fā)過敏。

用量

根據(jù)個人喜好,適量食用。

不宜同用

百合花可以和大多數(shù)食物一起吃,但要注意不要在享受食物的同時暴飲暴食,以免引起身體不適。

食用方法

吃百合花的方法有很多種,一般可以泡茶做飯,如百合花茶、百合蜂蜜茶、百合金盞花茶、百合洋參茶、百合鴨等。

百合花茶:

取適量干百合花,用開水沖泡幾分鐘即可飲用,或與其它花茶一起飲用。

百合蜂蜜茶:

取適量干百合花,用開水沖泡幾分鐘,加入適量蜂蜜飲用。

百合金盞花茶:

用水沖洗百合和金盞花,放入茶壺中,用500毫升沸水沖洗,然后浸泡三五分鐘。

百合洋參茶:

將干百合、西洋參、枸杞、竹葉混合,用沸水沖泡10分鐘。

百合花鴨:

將百合洗凈備用,將鴨子洗凈切成塊,放入砂鍋中,加水等調(diào)料,撒上百合,大火燒開,小火鍋1-2小時即可。

溫馨提示

百合具有很高的營養(yǎng)價值,對身體有益,但一切都是適度的。雖然我們享受豐富的自然禮物,但也有過度飲食的負(fù)面影響。過量食用百合可能會導(dǎo)致腹瀉、腹痛等胃腸道不適。