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2型糖尿病能吃黃瓜面條嗎

發(fā)布時(shí)間:2024-03-01 02:39 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

2型糖尿病患者如果血糖控制良好,可以適量吃黃瓜面條。黃瓜面條是一種常見(jiàn)的食物,主要由黃瓜、面粉等食材制作而成,含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。2型糖尿病患者需要控制淀粉的攝入量,所以在吃黃瓜面條時(shí)需要注意不能過(guò)量攝入,建議少量進(jìn)食,同時(shí)還要注意監(jiān)測(cè)血糖。

1、淀粉攝入量:2型糖尿病患者每100g黃瓜中含有的熱量大概有42千卡,血糖控制良好的情況下可以適量進(jìn)食,如果血糖控制不佳,則不建議進(jìn)食;

2、糖含量較高:每100g黃瓜中含有的糖量大概有4.9g,屬于較高的糖含量。血糖控制不佳的2型糖尿病患者,無(wú)論是否合并其他疾病,都不能進(jìn)食高糖食物,因此黃瓜面條也不適合這類(lèi)人群吃;

3、膳食纖維較多:黃瓜面條中的膳食纖維較多,需要在人體內(nèi)通過(guò)胃腸道進(jìn)行吸收、消化,較難消化,因此對(duì)于胃腸功能較差的人群而言,也不建議進(jìn)食較多黃瓜面條,以免引起消化不良;

4、其他:黃瓜面條中還含有一定的油脂,而油脂是人體需要的脂肪,需要控制攝入量,2型糖尿病患者也要少吃油脂含量高的食物,以免對(duì)血糖控制造成不良影響。

建議2型糖尿病患者多吃一些蔬菜,比如西紅柿、芹菜、白菜等,因?yàn)槭卟撕胸S富的維生素及膳食纖維,對(duì)患者的血糖控制有一定的好處。在主食方面,可以多吃一些粗糧,比如燕麥、玉米面、蕎麥面等,因?yàn)榇旨Z含有豐富的膳食纖維及B族維生素,對(duì)于血糖的控制較好。