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健康養(yǎng)生 喝酒時(shí)警惕別點(diǎn)這些菜

發(fā)布時(shí)間:2024-01-05 16:59 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

日常生活中,經(jīng)常飲用的傷害容貌,經(jīng)常喝酒的人容貌枯槁、憔悴,皮膚也容易衰老。主要原因還有在您喝酒的時(shí)候,不正確食用這些更加對(duì)身體有害,快點(diǎn)跟和小編去看看吧!

生魚(yú)刺身

生魚(yú)刺身、醉蝦等生冷海鮮也是喝酒的大忌。因?yàn)轸~(yú)貝中含硫胺素酶,會(huì)使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用,因此,長(zhǎng)期吃生魚(yú)生貝易造成維生素B1缺乏。喝酒時(shí),酒精會(huì)妨礙小腸對(duì)維生素B1的吸收,所以若在生吃海鮮的同時(shí)大量飲酒,維生素B1缺乏的問(wèn)題就會(huì)更加嚴(yán)重。

臘腸咸肉

一口咸肉一口白酒,酒的滋味雖然綿長(zhǎng),卻暗藏健康隱患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺,亞硝胺在酒精中的溶解度很大,會(huì)增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險(xiǎn)。

烤肉烤串

一把烤串搭配幾瓶啤酒才過(guò)癮,但這樣也對(duì)身體有害。食物經(jīng)過(guò)燒烤不但會(huì)損失脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,還容易產(chǎn)生致癌物。酒精會(huì)擴(kuò)張消化道血管,并破壞消化道黏膜,使這些致癌物質(zhì)更易被人體吸收。

涼粉涼皮

酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜,但天津營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)付金如說(shuō),涼粉涼皮加工時(shí)都會(huì)加入明礬。明礬有收斂作用,會(huì)減緩血流速度,延長(zhǎng)酒精在血液中的停留時(shí)間,增加酒精對(duì)人體健康的危害。另外,明礬和酒精都需要肝臟解毒,一起食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。

綜上所述飲酒對(duì)人體健康有害,少量飲用低度酒有些益處,但長(zhǎng)期多量飲酒有害。尤其對(duì)青少年及孕婦。