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蘿卜湯的功效和作用 蘿卜湯營養(yǎng)價值有哪些

發(fā)布時間:2023-07-16 06:54 相關企業(yè):金話筒醫(yī)藥

蘿卜湯中的蘿卜是十字花科草本植物蘿卜的根泡水,圓筒細長,皮薄,肉多,酥脆甜美,營養(yǎng)價值高。蘿卜湯具有調節(jié)血壓和補充維生素的作用。

功效作用

蘿卜湯具有調節(jié)血壓和補充維生素的作用。

調節(jié)血壓:

蘿卜湯中的芥末油等成分能促進新陳代謝,幫助人體調節(jié)血壓。

補充維生素:

蘿卜湯富含維生素C、維生素A、富含鈣、磷、鐵等礦物質的維生素B,能幫助人體補充所需的營養(yǎng)物質。

營養(yǎng)價值

蘿卜湯淀粉含量高,還含有膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C,葉酸含量高。

適宜人群

大多數人可以吃蘿卜湯,尤其是心血管疾病患者。

一般人群:

蘿卜湯是煮蘿卜的水,大多數人都可以吃。

心血管疾病患者:

蘿卜湯是一種健康的綠色食品,可以幫助人體調節(jié)血壓和血脂。因此,患有心血管疾病的人可以適量食用蘿卜湯。

禁忌人群

陰盛偏寒體質者,脾胃虛寒者應少吃。

原因:

蘿卜是冷蔬菜,陰盛偏寒體質者,脾胃虛寒者最好不要多吃蘿卜湯,以免腹痛腹瀉。

用量

根據個人食量,不宜暴飲暴食。

不宜同用

不宜和人參一起食用。

人參:

人參有補氣的作用,蘿卜湯有順氣的作用,所以同時吃人參和蘿卜湯,會削弱人參的補氣作用。

食用方法

將蘿卜放入水中,加熱煮沸,調小火力,慢慢煮半小時左右,煮沸后取出冷卻,然后直接飲用。

溫馨提示

蘿卜湯具有疏通腸氣、消化積累、促進胃腸蠕動的作用,因此食用蘿卜湯后放屁增加是正常的。蘿卜湯適合腹脹便秘的患者,特別是一些腹部手術后未排氣的患者,可刺激胃腸蠕動,促進排便。