石榴是生活中常見的水果,酸甜可口,汁液豐富。因?yàn)槭裆珴甚r艷,子多飽滿,所以經(jīng)常被用作節(jié)日水果。石榴富含有機(jī)酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有美容、促進(jìn)消化的作用。
功效作用
石榴具有美容養(yǎng)顏、促進(jìn)消化的功效。
美容養(yǎng)顏:
石榴含有花青素和紅石榴多酚,具有抗氧化能力,能清除體內(nèi)自由基,促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝。此外,石榴含有更多的鈣、鎂、鋅和其他礦物質(zhì)成分,也含有更多的水分,可以幫助補(bǔ)充皮膚失去的水分,保持皮膚光滑光滑。
促進(jìn)消化:
石榴含有石榴酸等多種有機(jī)酸,能增進(jìn)食欲,幫助人體消化吸收。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
石榴富含有機(jī)酸、紅石榴多酚、花青素、亞麻油酸、糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。
適宜人群
大多數(shù)人可以吃石榴,尤其是皮膚暗沉和消化不良的人。
一般人群:
石榴酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合大多數(shù)人食用。
暗淡的皮膚:
石榴含有花青素和紅石榴多酚,具有抗氧化能力,能清除體內(nèi)自由基,促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,減少黑色素沉積,使皮膚更加柔軟光滑。
消化不良者:
石榴含有石榴酸等多種有機(jī)酸,能增進(jìn)食欲,調(diào)節(jié)腸道,幫助人體消化吸收。
禁忌人群
糖尿病患者不宜食用。
原因:
糖尿病患者應(yīng)少吃石榴,吃一點(diǎn)貪婪,如果像其他人一樣吃可能會(huì)影響血糖。
用量
根據(jù)個(gè)人喜好,適量食用。
不宜同用
石榴可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用,但要注意不要在享受水果的同時(shí)暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
石榴可以直接去皮,也常用于果汁和甜點(diǎn)。
石榴汁:
將石榴和開水倒入攪拌機(jī)中,攪拌2分鐘。用濾網(wǎng)過濾后,加入少許蜂蜜。
石榴蘋果汁:
將石榴果粒和蘋果塊倒入料理機(jī)中,加入檸檬汁和水,攪拌成汁,加入少許蜂蜜。
石榴菠蘿汁:
去皮菠蘿,切成小塊。將菠蘿放入果汁機(jī)中,加入橙汁和糖,攪拌均勻.倒入杯中,注入石榴汁。
胡蘿卜石榴汁:
將胡蘿卜切成小丁,剝?nèi)ナ褡?,然后將胡蘿卜和石榴放入榨汁機(jī)中榨汁。
石榴酸奶:
在酸奶中加入石榴粒和適量蜂蜜,攪拌均勻。
溫馨提示
石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,對(duì)身體有益,但凡事都有度,“好酒不貪杯,好果也不貪”。在享受大自然豐厚禮物的同時(shí),也有過度飲食的負(fù)面影響。過量食用石榴會(huì)導(dǎo)致便秘、口瘡、唇干、心煩等上火癥狀,嚴(yán)重者會(huì)帶來嚴(yán)重的健康隱患。
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