1，木瓜是什么瓜

木瓜屬主要有三種植物分別是： 1、木瓜（Chaenomeles sinensis Koehne），別名木瓜海棠、光皮木瓜、榠楂、木李、木梨。 2、皺皮木瓜（Chaenomeles speciosa Nakal），別名貼梗海棠、鐵桿海棠、鐵腳梨、川木瓜、宣木瓜。 3、毛木瓜（Chaenomeles cathayensis Schneid），別名木桃，毛葉木瓜。 1、木瓜 【植物名稱】木瓜 【別名】木瓜海棠、光皮木瓜，木瓜花、木梨、木李、榠楂 【學名】Chaenomeles sinensis 【科屬分類】薔薇科 木瓜屬 木瓜的花(Chaenomeles sinensis)【性狀描述】落葉灌木或小喬木，高可達7米，無枝刺；小枝圓柱形，紫紅色，幼時被淡黃色絨毛；樹皮片狀脫落，落后痕跡顯著。葉片橢圓形或橢圓狀長圓形，長5-9厘米，寬3-6厘米，先端急尖，基部楔形或近圓形，邊緣具刺芒狀細鋸齒，齒端具腺體，表面無毛，幼時沿葉脈被稀疏柔毛，背面幼時密被黃白色絨毛；葉柄粗壯，長1-1.5厘米，被黃白色絨毛，上面兩側具棒狀腺體；托葉膜質(zhì)，橢圓狀披針形，長7-15毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，沿葉脈被柔毛。花單生于短枝端，直徑2.5-3厘米；花梗粗短，長5-10毫米，無毛；萼筒外面無毛；萼裂片三角狀披針形，長約7毫米，先端長漸尖，邊緣具稀疏腺齒，外面無毛或被稀疏柔毛，內(nèi)面密被淺褐色絨毛，較萼筒長，果時反折；花瓣倒卵形，淡紅色；雄蕊長約5毫米；花柱長約6毫米，被柔毛。梨果長橢圓體形，長10-15厘米，深黃色，具光澤，果肉木質(zhì)，味微酸、澀，有芳香，具短果梗?；ㄆ?月，果期9-10月。 木瓜(Chaenomeles sinensis) 【產(chǎn)地】原產(chǎn)我國，現(xiàn)在山東、河南、陜西、安徽、江蘇、湖北、四川、浙江、江西、廣東、廣西等省（區(qū)）都有栽培。 【用途】木瓜海棠花色爛漫，樹形好、病蟲害少，是庭園綠化的良好樹種，可叢植于庭園墻隅，林緣等處，春可賞花，秋可觀果。種仁含油率35.99%，出油率30%,無異味，可食并可制肥皂。果實經(jīng)蒸煮后作成蜜餞；又可供藥用，但木瓜的藥效甚微，由于藥用效果差，國家藥檢局于2003年下文，禁止藥用?；蔀樘侵漆u的作料，風味很美。樹皮含鞣質(zhì)，可提制栲膠。木材質(zhì)堅硬，可以制作家具。 2、皺皮木瓜 【植物名稱】皺皮木瓜 皺皮木瓜的花(Chaenomeles speciosa)【別名】貼梗海棠、貼梗木瓜、鐵腳海棠、鐵桿海棠、鐵腳梨、川木瓜、宣木瓜 【學名】Chaenomeles speciosa 【科屬分類】薔薇科 木瓜屬 【性狀描述】落葉灌木，高達2米，具枝刺；小枝圓柱形，開展，粗壯，嫩時紫褐色，無毛，老時暗褐色。葉片卵形至橢圓形，稀長橢圓形，長3-10厘米，寬1.5-5厘米，先端急尖，稀圓鈍，基部楔形至寬楔形，邊緣具尖銳細鋸齒，齒尖開展，表面微光亮，深綠色，無毛，背面淡綠色，無毛；葉柄長1-1.5厘米，無毛；托葉大，葉狀，卵形或腎形，邊緣具尖銳重鋸齒，無毛?；?-6朵簇生于二年生枝上，直徑3.5-5厘米，葉前或與葉同時開放；花梗粗短，長3毫米或近于無梗，無毛；萼筒外面無毛；萼裂片直立，近半圓形，先端圓鈍，全緣或有波狀齒，邊緣有黃褐色睫毛，外面無毛，里面被稀疏柔毛，長為萼筒之半；花瓣近圓形或倒卵形，具短爪，長1-1.5厘米，猩紅色或淡紅色；雄蕊35-50枚，直立，長1-1.3厘米，花絲微帶紅色；花柱中部以下合生，無毛，與雄蕊近等長，柱頭頭狀。梨果球形至卵形，直徑3-5厘米，黃色或黃綠色，有不明顯的稀疏斑點，芳香，果梗短或近于無。花期4月，果期10月。 【產(chǎn)地】原產(chǎn)我國西南地區(qū)，現(xiàn)在南北各地多有栽培。緬甸亦有分布。 【用途】花色紅黃雜揉，相映成趣，“占春顏色最風流”，為良好的觀花、觀果花木。多栽培于庭園供綠化用，也供作綠籬的材料，可孤植或與迎春、連翹叢植。果實可作蜜餞；又供藥用，能疏通經(jīng)絡，驅風活血，有強壯、興奮、鎮(zhèn)痛、平肝、和脾、化濕舒筋的效能，主治中暑，霍亂轉筋，腳氣水腫，濕痹等癥；浸酒（木瓜酒）服，治風濕性關節(jié)痛。 皺皮木瓜(Chaenomeles speciosa)其果實又名川木瓜，是我國特有的珍稀水果之一，有很高的藥用價值和食用價值，川木瓜元月下旬開花，花有紅花、白花兩種，成熟上市時間為九、十月，果似蘋果狀，成熟果表面呈黃色，日照部分呈粉紅色，單果重200-350克，盛產(chǎn)期畝產(chǎn)2000-2500公斤。川木瓜果實營養(yǎng)極為為豐富，每百克鮮果含維生素2731mg，抗衰老物3237No/g，還含有豐富蛋白質(zhì)，酒石酸、磷、鐵、鈣等，是水果加工品、藥用品上乘原料，制作蜜餞品味獨特，酸甜純正可口，并有一股特殊的清香果味，果肉纖維少，不含石細胞，質(zhì)地較硬，耐貯運，川木瓜的藥用價值很高，具有舒筋活絡、和胃化濕功能。

2，木瓜是什么

水果一種很有營養(yǎng)的水果，吃了對女生身體很好　　【植物名稱】木瓜 木瓜的花(Chaenomeles sinensis)　　【別名】木瓜海棠、光皮木瓜，木瓜花、木梨、木李、榠楂、文冠果、文官果　　【學名】Chaenomeles sinensis Koehne　　【科屬分類】薔薇科 木瓜屬　　【性狀描述】落葉灌木或小喬木，高可達7米，無枝刺；小枝圓柱形，紫紅色，幼時被淡黃色絨毛；樹皮片狀脫落，落后痕跡顯著。葉片橢圓形或橢圓狀長圓形，長5-9厘米，寬3-6厘米，先端急尖，基部楔形或近圓形，邊緣具刺芒狀細鋸齒，齒端具腺體，表面無毛，幼時沿葉脈被稀疏柔毛，背面幼時密被黃白色絨毛；葉柄粗壯，長1-1.5厘米，被黃白色絨毛，上面兩側具棒狀腺體；托葉膜質(zhì)，橢圓狀披針形，長7-15毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，沿葉脈被柔毛。花單生于短枝端，直徑2.5-3厘米；花梗粗短，長5-10毫米，無毛；萼筒外面無毛；萼裂片三角狀披針形，長約7毫米，先端長漸尖，邊緣具稀疏腺齒，外面無毛或被稀疏柔毛，內(nèi)面密被淺褐色絨毛，較萼筒長，果時反折；花瓣倒卵形，淡紅色；雄蕊長約5毫米；花柱長約6毫米，被柔毛。梨果長橢圓體形，長10-15厘米，深黃色，具光澤，果肉木質(zhì)，味微酸、澀，有芳香，具短果梗?；ㄆ?月，果期9-10月?！　?木瓜(Chaenomeles sinensis)　　【產(chǎn)地】原產(chǎn)我國，現(xiàn)在山東、河南、陜西、安徽、江蘇、湖北、四川、浙江、江西、廣東、廣西等?。▍^(qū)）都有栽培?！　　居猛尽磕竟虾Ｌ幕ㄉ珷€漫，樹形好、病蟲害少，是庭園綠化的良好樹種，可叢植于庭園墻隅，林緣等處，春可賞花，秋可觀果。種仁含油率35.99%，出油率30%,無異味，可食并可制肥皂。果實經(jīng)蒸煮后作成蜜餞；又可供藥用，但木瓜的藥效甚微，由于藥用效果差，國家藥檢局于2003年下文，禁止藥用?；蔀樘侵漆u的作料，風味很美。樹皮含鞣質(zhì)，可提制栲膠。木材質(zhì)堅硬，可以制作家具?！　?2、皺皮木瓜　　【植物名稱】皺皮木瓜　　 皺皮木瓜的花(Chaenomeles speciosa)【別名】貼梗海棠、貼梗木瓜、鐵腳海棠、鐵桿海棠、鐵腳梨、川木瓜、宣木瓜　　【學名】Chaenomeles speciosa　　【科屬分類】薔薇科 木瓜屬　　【性狀描述】落葉灌木，高達2米，具枝刺；小枝圓柱形，開展，粗壯，嫩時紫褐色，無毛，老時暗褐色。葉片卵形至橢圓形，稀長橢圓形，長3-10厘米，寬1.5-5厘米，先端急尖，稀圓鈍，基部楔形至寬楔形，邊緣具尖銳細鋸齒，齒尖開展，表面微光亮，深綠色，無毛，背面淡綠色，無毛；葉柄長1-1.5厘米，無毛；托葉大，葉狀，卵形或腎形，邊緣具尖銳重鋸齒，無毛。花2-6朵簇生于二年生枝上，直徑3.5-5厘米，葉前或與葉同時開放；花梗粗短，長3毫米或近于無梗，無毛；萼筒外面無毛；萼裂片直立，近半圓形，先端圓鈍，全緣或有波狀齒，邊緣有黃褐色睫毛，外面無毛，里面被稀疏柔毛，長為萼筒之半；花瓣近圓形或倒卵形，具短爪，長1-1.5厘米，猩紅色或淡紅色；雄蕊35-50枚，直立，長1-1.3厘米，花絲微帶紅色；花柱中部以下合生，無毛，與雄蕊近等長，柱頭頭狀。梨果球形至卵形，直徑3-5厘米，黃色或黃綠色，有不明顯的稀疏斑點，芳香，果梗短或近于無?；ㄆ?月，果期10月?！　　井a(chǎn)地】原產(chǎn)我國西南地區(qū)，現(xiàn)在南北各地多有栽培。緬甸亦有分布。　　【用途】花色紅黃雜揉，相映成趣，“占春顏色最風流”，為良好的觀花、觀果花木。多栽培于庭園供綠化用，也供作綠籬的材料，可孤植或與迎春、連翹叢植。果實可作蜜餞；又供藥用，能疏通經(jīng)絡，驅風活血，有強壯、興奮、鎮(zhèn)痛、平肝、和脾、化濕舒筋的效能，主治中暑，霍亂轉筋，腳氣水腫，濕痹等癥；浸酒（木瓜酒）服，治風濕性關節(jié)痛?！　?皺皮木瓜(Chaenomeles speciosa)其果實又名川木瓜，是我國特有的珍稀水果之一，有很高的藥用價值和食用價值，川木瓜元月下旬開花，花有紅花、白花兩種，成熟上市時間為九、十月，果似蘋果狀，成熟果表面呈黃色，日照部分呈粉紅色，單果重200-350克，盛產(chǎn)期畝產(chǎn)2000-2500公斤。川木瓜果實營養(yǎng)極為為豐富，每百克鮮果含維生素2731mg，抗衰老物3237No/g，還含有豐富蛋白質(zhì)，酒石酸、磷、鐵、鈣等，是水果加工品、藥用品上乘原料，制作蜜餞品味獨特，酸甜純正可口，并有一股特殊的清香果味，果肉纖維少，不含石細胞，質(zhì)地較硬，耐貯運，川木瓜的藥用價值很高，具有舒筋活絡、和胃化濕功能?！　∧竟鲜强共”＝〖压?又稱萬壽瓜,木瓜從移栽到結果只需6個月左右,它單桿直立,常年不斷開花結果單果重1-3斤,每株一年...具有緩解痙攣疼痛的作用,對排腸肌痙攣有明顯的治療作用. [摘錄]《中國藥典》 蔬菜的一種 可美容可減肥這就是木瓜，是種水果，里面的籽不能吃，只要扒皮吃里面的紅色的果肉就可以了。

3，給我有關木瓜的資料

1、薔薇科木瓜屬植物木瓜，本屬植物有木瓜（木瓜海棠）、貼梗海棠（皺皮木瓜）等，這幾種是原產(chǎn)中國的溫帶木本植物，其果實可供食用、藥用，同時花色美麗，也供觀賞；它們才是是傳統(tǒng)文化、詩歌中所提到的木瓜，如《詩經(jīng)》中的名句“投我以木瓜，報之以瓊琚”。 　　2、熱帶水果番木瓜科木瓜（番木瓜），為番木瓜科番木瓜屬植物，原產(chǎn)東南亞，大概17世紀明朝后期時傳入中國，因外形與中國木瓜相似，故名“番木瓜”，同樣可以食用和藥用，但不供觀賞.形態(tài)特征 落葉灌木或小喬木。高5-10米，樹皮灰色，片狀剝落，新皮光滑黃褐色。小枝紫紅色，有棘刺狀小枝。葉長圓狀卵形，稀有倒卵形，有鋸齒,嫩葉背面被絨毛。長5-10厘米，寬3.5-8.0厘米，先端急尖，邊緣有刺芒狀銳鋸齒，齒尖有腺點?；▎紊谌~腋，紅色或白色，花徑2.5-3.0厘米，花于葉同時開放或稍晚，芳香。果實如瓜，長橢圓形，長10-15厘米，暗黃色，木質(zhì)，芳香?；ㄆ?月，果熟期9-10月。 木瓜的主要產(chǎn)地在海南和臺灣，以海南產(chǎn)的木瓜質(zhì)量最好。海南木瓜分為普通木瓜和菜木瓜：普通木瓜吃起來味道甜美、香氣濃郁；菜木瓜用來拌菜最好吃。在海南秋季和冬季的木瓜最好吃。 木瓜是抗病保健佳果又稱萬壽瓜，木瓜從移栽到結果只需6個月左右，它單桿直立，常年不斷開花結果單果重1-3斤，每株一年可產(chǎn)果70斤左右，最高單株產(chǎn)果130斤，木瓜果肉厚實、香氣濃郁、甜美可口、營養(yǎng)豐富，它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有木瓜堿具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性，木瓜耐貯運，采收后自然存放1-2月，產(chǎn)果早，并且第一年獲高產(chǎn)畝產(chǎn)達2000斤以上，畝栽250株[編輯本段]1、木瓜 　　【植物名稱】木瓜 　　【別名】木瓜海棠、光皮木瓜，木瓜花、木梨、木李、榠楂、文冠果、文官果 　　【學名】Chaenomeles sinensis 　　【科屬分類】薔薇科 木瓜屬 　　木瓜的花(Chaenomeles sinensis)【性狀描述】落葉灌木或小喬木，高可達7米，無枝刺；小枝圓柱形，紫紅色，幼時被淡黃色絨毛；樹皮片狀脫落，落后痕跡顯著。葉片橢圓形或橢圓狀長圓形，長5-9厘米，寬3-6厘米，先端急尖，基部楔形或近圓形，邊緣具刺芒狀細鋸齒，齒端具腺體，表面無毛，幼時沿葉脈被稀疏柔毛，背面幼時密被黃白色絨毛；葉柄粗壯，長1-1.5厘米，被黃白色絨毛，上面兩側具棒狀腺體；托葉膜質(zhì)，橢圓狀披針形，長7-15毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，沿葉脈被柔毛。花單生于短枝端，直徑2.5-3厘米；花梗粗短，長5-10毫米，無毛；萼筒外面無毛；萼裂片三角狀披針形，長約7毫米，先端長漸尖，邊緣具稀疏腺齒，外面無毛或被稀疏柔毛，內(nèi)面密被淺褐色絨毛，較萼筒長，果時反折；花瓣倒卵形，淡紅色；雄蕊長約5毫米；花柱長約6毫米，被柔毛。梨果長橢圓體形，長10-15厘米，深黃色，具光澤，果肉木質(zhì)，味微酸、澀，有芳香，具短果梗?；ㄆ?月，果期9-10月。 　　木瓜(Chaenomeles sinensis) 　　【產(chǎn)地】原產(chǎn)我國，現(xiàn)在山東、河南、陜西、安徽、江蘇、湖北、四川、浙江、江西、廣東、廣西等?。▍^(qū)）都有栽培。 　　【用途】木瓜海棠花色爛漫，樹形好、病蟲害少，是庭園綠化的良好樹種，可叢植于庭園墻隅，林緣等處，春可賞花，秋可觀果。種仁含油率35.99%，出油率30%,無異味，可食并可制肥皂。果實經(jīng)蒸煮后作成蜜餞；又可供藥用，但木瓜的藥效甚微，由于藥用效果差，國家藥檢局于2003年下文，禁止藥用。花可為糖制醬的作料，風味很美。樹皮含鞣質(zhì)，可提制栲膠。木材質(zhì)堅硬，可以制作家具。 [編輯本段]2、皺皮木瓜 　　【植物名稱】皺皮木瓜 　　皺皮木瓜的花(Chaenomeles speciosa)【別名】貼梗海棠、貼梗木瓜、鐵腳海棠、鐵桿海棠、鐵腳梨、川木瓜、宣木瓜 　　【學名】Chaenomeles speciosa 　　【科屬分類】薔薇科 木瓜屬 　　【性狀描述】落葉灌木，高達2米，具枝刺；小枝圓柱形，開展，粗壯，嫩時紫褐色，無毛，老時暗褐色。葉片卵形至橢圓形，稀長橢圓形，長3-10厘米，寬1.5-5厘米，先端急尖，稀圓鈍，基部楔形至寬楔形，邊緣具尖銳細鋸齒，齒尖開展，表面微光亮，深綠色，無毛，背面淡綠色，無毛；葉柄長1-1.5厘米，無毛；托葉大，葉狀，卵形或腎形，邊緣具尖銳重鋸齒，無毛。花2-6朵簇生于二年生枝上，直徑3.5-5厘米，葉前或與葉同時開放；花梗粗短，長3毫米或近于無梗，無毛；萼筒外面無毛；萼裂片直立，近半圓形，先端圓鈍，全緣或有波狀齒，邊緣有黃褐色睫毛，外面無毛，里面被稀疏柔毛，長為萼筒之半；花瓣近圓形或倒卵形，具短爪，長1-1.5厘米，猩紅色或淡紅色；雄蕊35-50枚，直立，長1-1.3厘米，花絲微帶紅色；花柱中部以下合生，無毛，與雄蕊近等長，柱頭頭狀。梨果球形至卵形，直徑3-5厘米，黃色或黃綠色，有不明顯的稀疏斑點，芳香，果梗短或近于無?；ㄆ?月，果期10月。 　　【產(chǎn)地】原產(chǎn)我國西南地區(qū)，現(xiàn)在南北各地多有栽培。緬甸亦有分布。 　　【用途】花色紅黃雜揉，相映成趣，“占春顏色最風流”，為良好的觀花、觀果花木。多栽培于庭園供綠化用，也供作綠籬的材料，可孤植或與迎春、連翹叢植。果實可作蜜餞；又供藥用，能疏通經(jīng)絡，驅風活血，有強壯、興奮、鎮(zhèn)痛、平肝、和脾、化濕舒筋的效能，主治中暑，霍亂轉筋，腳氣水腫，濕痹等癥；浸酒（木瓜酒）服，治風濕性關節(jié)痛。 　　皺皮木瓜(Chaenomeles speciosa)其果實又名川木瓜，是我國特有的珍稀水果之一，有很高的藥用價值和食用價值，川木瓜元月下旬開花，花有紅花、白花兩種，成熟上市時間為九、十月，果似蘋果狀，成熟果表面呈黃色，日照部分呈粉紅色，單果重200-350克，盛產(chǎn)期畝產(chǎn)2000-2500公斤。川木瓜果實營養(yǎng)極為為豐富，每百克鮮果含維生素2731mg，抗衰老物3237No/g，還含有豐富蛋白質(zhì)，酒石酸、磷、鐵、鈣等，是水果加工品、藥用品上乘原料，制作蜜餞品味獨特，酸甜純正可口，并有一股特殊的清香果味，果肉纖維少，不含石細胞，質(zhì)地較硬，耐貯運，川木瓜的藥用價值很高，具有舒筋活絡、和胃化濕功能。 [編輯本段]藥用價值 　　木瓜 　　【拼音名】 Mù Guā 　　【英文名】 FRUCTUS CHAENOMELIS 　　【別名】貼梗海棠、鐵腳梨、皺皮木瓜、宣木瓜、川木瓜 　　【來源】本品為薔薇科植物貼梗海棠（Chaenomeles speciosa （Sweet）Nakai .）的干燥近成熟果實。夏、秋二季果實綠黃時采收，置沸水中燙至外皮灰白色，對半縱剖，曬干。 　　【性狀】本品長圓形，多縱剖成兩半，長4～9cm，寬2～5cm，厚1～2。5cm。外表面紫紅色或紅棕色，有不規(guī)則的深皺紋；剖面邊緣向內(nèi)卷曲，果肉紅棕色，中心部分凹陷，棕黃色；種子扁長三角形，多脫落。質(zhì)堅硬。氣微清香，味酸。 　　【鑒別】 　　取本品粉末1g，加70％乙醇10ml，加熱回流 1小時，濾過，濾液照下述方法試驗。 　?。?）取濾液 1ml，蒸干，殘渣加醋酐 1ml使溶解，傾入試管中，沿管壁加硫酸 1～2 滴，兩液接界處顯紫紅色環(huán)；上層液顯棕黃色。 　　（2）取濾液滴于濾紙上，待干，噴灑三氯化鋁試液，干燥后，置紫外光燈 （365nm）下觀察，顯藍色熒光。 　　【炮制】洗凈，潤透或蒸透后切薄片，曬干。 　　【性味】酸，溫。 　　【歸經(jīng)】歸肝、脾經(jīng)。 　　【功能主治】平肝舒筋，和胃化濕。用于濕痹拘攣，腰膝關節(jié)酸重疼痛，吐瀉轉筋，腳氣水腫。 　　【用法用量】 內(nèi)服：煎湯，5-10g；或入丸、散。外用：煎水熏洗。 　　【貯藏】置陰涼干燥處，防潮，防蛀。 　　【備注】（1）治風濕痹痛時一般用于腰膝酸痛者居多，常與虎骨等配用。為治吐瀉轉筋之要藥。用于暑濕霍亂，吐瀉轉筋之癥，可配伍薏苡仁、蜇砂、黃連、吳茱萸等藥同用。此外，本品又為治腳氣腫痛要藥，可配伍吳茱萸、紫蘇、檳榔同用。尚有消食作用，可用于消化不良癥。 　　【摘錄】《中國藥典》 　　【禁忌】 　　1.《食療本草》：不可多食，損齒及骨。 　　2.《醫(yī)學入門》：忌鉛、鐵。 　　3.《本草經(jīng)疏》：下部腰膝無力，由于精血虛、真陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用。

4，什么是木瓜

拉丁名】Chaenomeles sinensis 屬 薔薇科 蘋果亞科 木瓜學名番木瓜，又叫萬壽果、乳瓜。 【別 名】：楙（《爾雅》）、木瓜實（《別錄》）、鐵腳梨（《清異錄》） 【處方名】：木瓜、宣木瓜、炒木瓜等 處方中寫木瓜、宣木瓜指生木瓜。為原藥材剖開曬干，切片生用入藥者。 炒木瓜為木瓜片用文火炒至略見焦斑時取出，攤晾后入藥者。偏于和胃化濕。 【商品名】：皺皮木瓜：為植物貼梗海棠的成熟果實。主產(chǎn)于安徽、浙江、湖北等地。 光皮木瓜：又名光木瓜、木瓜、木李、土木瓜。為植物榠樝的成熟果實，主產(chǎn)于山東、云南等地。 宣木瓜：又名宣州木瓜。為產(chǎn)于安徽宣城者，品質(zhì)最優(yōu)，銷住全國，并供出口。屬于皺皮木瓜。 川木瓜：又名花木瓜。產(chǎn)于安徽、四川、浙江等地者。品質(zhì)亦優(yōu)，銷全國。屬于皺皮木瓜。 資木瓜：產(chǎn)于湖北資邱者。品質(zhì)亦佳，銷住全國。屬于皺皮木瓜。 山木瓜：產(chǎn)于山東、湖北、湖南者。 云木瓜：產(chǎn)于云南、貴州、西藏者。 以上商品以外皮抽皺、色紫紅、質(zhì)堅實、味酸香濃者為佳。 一種好吃的能美容的水果.就是一種水果　1、薔薇科木瓜屬植物木瓜，本屬植物有木瓜（木瓜海棠）、貼梗海棠（皺皮木瓜）等，這幾種是原產(chǎn)中國的溫帶木本植物，其果實可供食用、藥用，同時花色美麗，也供觀賞；它們才是是傳統(tǒng)文化、詩歌中所提到的木瓜，如《詩經(jīng)》中的名句“投我以木瓜，報之以瓊琚”。 　　2、熱帶水果番木瓜科木瓜（番木瓜），為番木瓜科番木瓜屬植物，原產(chǎn)東南亞，大概17世紀明朝后期時傳入中國，因外形與中國木瓜相似，故名“番木瓜”，同樣可以食用和藥用，但不供觀賞。（見上圖） 　　請后來添加資料的朋友注意區(qū)分，認真鑒別，千萬不可將兩者弄混！ [編輯本段]一：薔薇科木瓜屬木瓜 　　木瓜屬主要有三種植物分別是： 　　1、木瓜（Chaenomeles sinensis Koehne），別名木瓜海棠、光皮木瓜、榠楂、木李、木梨。 　　2、皺皮木瓜（Chaenomeles speciosa Nakal），別名貼梗海棠、鐵桿海棠、鐵腳梨、川木瓜、宣木瓜。 　　3、毛木瓜（Chaenomeles cathayensis Schneid），別名木桃，毛葉木瓜。 　　本文只詳細介紹常見的第1、2兩種。 [編輯本段]1、木瓜 　　【植物名稱】木瓜 　　【別名】木瓜海棠、光皮木瓜，木瓜花、木梨、木李、榠楂 　　【學名】Chaenomeles sinensis 　　【科屬分類】薔薇科 木瓜屬 　　木瓜的花(Chaenomeles sinensis)【性狀描述】落葉灌木或小喬木，高可達7米，無枝刺；小枝圓柱形，紫紅色，幼時被淡黃色絨毛；樹皮片狀脫落，落后痕跡顯著。葉片橢圓形或橢圓狀長圓形，長5-9厘米，寬3-6厘米，先端急尖，基部楔形或近圓形，邊緣具刺芒狀細鋸齒，齒端具腺體，表面無毛，幼時沿葉脈被稀疏柔毛，背面幼時密被黃白色絨毛；葉柄粗壯，長1-1.5厘米，被黃白色絨毛，上面兩側具棒狀腺體；托葉膜質(zhì)，橢圓狀披針形，長7-15毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，沿葉脈被柔毛。花單生于短枝端，直徑2.5-3厘米；花梗粗短，長5-10毫米，無毛；萼筒外面無毛；萼裂片三角狀披針形，長約7毫米，先端長漸尖，邊緣具稀疏腺齒，外面無毛或被稀疏柔毛，內(nèi)面密被淺褐色絨毛，較萼筒長，果時反折；花瓣倒卵形，淡紅色；雄蕊長約5毫米；花柱長約6毫米，被柔毛。梨果長橢圓體形，長10-15厘米，深黃色，具光澤，果肉木質(zhì)，味微酸、澀，有芳香，具短果梗。花期4月，果期9-10月。 　　木瓜(Chaenomeles sinensis) 　　【產(chǎn)地】原產(chǎn)我國，現(xiàn)在山東、河南、陜西、安徽、江蘇、湖北、四川、浙江、江西、廣東、廣西等?。▍^(qū)）都有栽培。 　　【用途】木瓜海棠花色爛漫，樹形好、病蟲害少，是庭園綠化的良好樹種，可叢植于庭園墻隅，林緣等處，春可賞花，秋可觀果。種仁含油率35.99%，出油率30%,無異味，可食并可制肥皂。果實經(jīng)蒸煮后作成蜜餞；又可供藥用，但木瓜的藥效甚微，由于藥用效果差，國家藥檢局于2003年下文，禁止藥用。花可為糖制醬的作料，風味很美。樹皮含鞣質(zhì)，可提制栲膠。木材質(zhì)堅硬，可以制作家具。 [編輯本段]2、皺皮木瓜 　　【植物名稱】皺皮木瓜 　　皺皮木瓜的花(Chaenomeles speciosa)【別名】貼梗海棠、貼梗木瓜、鐵腳海棠、鐵桿海棠、鐵腳梨、川木瓜、宣木瓜 　　【學名】Chaenomeles speciosa 　　【科屬分類】薔薇科 木瓜屬 　　【性狀描述】落葉灌木，高達2米，具枝刺；小枝圓柱形，開展，粗壯，嫩時紫褐色，無毛，老時暗褐色。葉片卵形至橢圓形，稀長橢圓形，長3-10厘米，寬1.5-5厘米，先端急尖，稀圓鈍，基部楔形至寬楔形，邊緣具尖銳細鋸齒，齒尖開展，表面微光亮，深綠色，無毛，背面淡綠色，無毛；葉柄長1-1.5厘米，無毛；托葉大，葉狀，卵形或腎形，邊緣具尖銳重鋸齒，無毛。花2-6朵簇生于二年生枝上，直徑3.5-5厘米，葉前或與葉同時開放；花梗粗短，長3毫米或近于無梗，無毛；萼筒外面無毛；萼裂片直立，近半圓形，先端圓鈍，全緣或有波狀齒，邊緣有黃褐色睫毛，外面無毛，里面被稀疏柔毛，長為萼筒之半；花瓣近圓形或倒卵形，具短爪，長1-1.5厘米，猩紅色或淡紅色；雄蕊35-50枚，直立，長1-1.3厘米，花絲微帶紅色；花柱中部以下合生，無毛，與雄蕊近等長，柱頭頭狀。梨果球形至卵形，直徑3-5厘米，黃色或黃綠色，有不明顯的稀疏斑點，芳香，果梗短或近于無?；ㄆ?月，果期10月。 　　【產(chǎn)地】原產(chǎn)我國西南地區(qū)，現(xiàn)在南北各地多有栽培。緬甸亦有分布。 　　【用途】花色紅黃雜揉，相映成趣，“占春顏色最風流”，為良好的觀花、觀果花木。多栽培于庭園供綠化用，也供作綠籬的材料，可孤植或與迎春、連翹叢植。果實可作蜜餞；又供藥用，能疏通經(jīng)絡，驅風活血，有強壯、興奮、鎮(zhèn)痛、平肝、和脾、化濕舒筋的效能，主治中暑，霍亂轉筋，腳氣水腫，濕痹等癥；浸酒（木瓜酒）服，治風濕性關節(jié)痛。 　　皺皮木瓜(Chaenomeles speciosa)其果實又名川木瓜，是我國特有的珍稀水果之一，有很高的藥用價值和食用價值，川木瓜元月下旬開花，花有紅花、白花兩種，成熟上市時間為九、十月，果似蘋果狀，成熟果表面呈黃色，日照部分呈粉紅色，單果重200-350克，盛產(chǎn)期畝產(chǎn)2000-2500公斤。川木瓜果實營養(yǎng)極為為豐富，每百克鮮果含維生素2731mg，抗衰老物3237No/g，還含有豐富蛋白質(zhì)，酒石酸、磷、鐵、鈣等，是水果加工品、藥用品上乘原料，制作蜜餞品味獨特，酸甜純正可口，并有一股特殊的清香果味，果肉纖維少，不含石細胞，質(zhì)地較硬，耐貯運，川木瓜的藥用價值很高，具有舒筋活絡、和胃化濕功能。木瓜是很好吃的水果， 有一種其他水果沒有的香氣，很好聞的。 常吃木瓜有益健康。木瓜是當今世界上最有潛力的水果之一，為第三代即保健型水果。它富含氨基酸及多種維生素，明代李時珍《本草綱目》中記載，木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，治腰酸背痛、降血壓。現(xiàn)代醫(yī)學證明：木瓜富含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素，能抗菌消炎，舒筋活絡，軟化血管，抗衰養(yǎng)顏，驅風止痛消腫，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，是一種營養(yǎng)豐富、有百益而無一害的果中珍品。其中木瓜所含的齊墩果酸成份是一種具有預防流感、護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。 李時珍的《本草綱目》中關于木瓜是這樣寫的：“木瓜性脆，可密浸為果，去子蒸爛，搗爛入密與姜作煎，冬月飲尤佳。”《齊民要術》記載：“木瓜以苦酒豉汁，密度之，可案酒食，密封藏百日，乃食之甚益人?！薄锻醯澽r(nóng)書》也記載：“此物入肝，益筋與血，入藥有絕功，以密漬，食甚益人。”此外，《食療本草》、《名醫(yī)術》、《千金方》等古醫(yī)書都有對木瓜食療作用的精辟論述，民間至今還流傳著食用木瓜，以木瓜治病的風俗習慣，如采用將木瓜去皮、籽，用蜜糖漬之食用，或涼拌下酒等。用木瓜健身治病的民間土方也很多，用糖、蜜煮熟拌均食之用以順氣、活血、壯筋骨、止小兒瀉肚等；將木瓜果實從中心縱向打通，在果的一端插入香煙，從另一端吸，用以提神順氣，治療支氣管炎；中老年人用干木瓜片代茶泡水喝，用以軟化血管，降低血脂；老年人用木瓜樹枝做手杖，用以舒筋益氣，健身延壽等等。 章魚木瓜鴨湯 本湯水能清熱去濕，對腸胃濕熱、皮膚痕癢、濕疹等有療效。 材料：干章魚 二兩木瓜 一斤四兩 老鴨 一只 瘦肉 半斤姜 二片 鹽 適量 做法： 1 干章魚浸軟，清洗干凈。 2 木瓜去皮、去核，清洗干凈后切厚件。3 洗干凈瘦肉和老鴨，飛水后再沖干凈。4 燒滾適量水，下章魚、木瓜、瘦肉。、老鴨和姜片，水滾后改慢火煲二小時半，下鹽調(diào)味即成。 熟的木瓜吃起來很好,中間切開,加上十滴檸檬汁, 酸酸的味道可以把木瓜的一點甜中帶澀的味道去掉, 吃起來更加味鮮. 形狀比較小的,圓的,顏色比較黃一點的,通常甜一點. 要是喜歡煲湯,可以挑有點生的木瓜或者木瓜買回來,(去掉皮,里面比較熟的一半切開來扮一點檸檬汁吃,) 比較生的一半,就和一鍋水,幾個紅棗,一起燒開,然后放兩三片姜和瘦肉(一般煲好有6碗湯分量的,我放3-4個拳頭左右的瘦肉.)大火煲半小時,再轉中火半到一小時,再轉小火2小時,最后加鹽就可以了. 這個湯很適合愛美的人喝,木瓜清潤,紅棗活血,多點喝,面色紅潤哦. 另外也有用木瓜煲魚湯的,其實做起來一點不難, 1買兩條魚,當然是先讓人洗好殺好去干凈魚鱗和內(nèi)臟什么的了. 2然后燒開油鍋把魚先煎炸一嚇,當魚變有點金黃色的時候,去掉過多的油, 3然后繼續(xù)煎,放上4,5片姜片,分量控制好,太少的話就湯有惺味太多就姜味把湯的鮮味搶了.... 4,加入一大量的水,繼續(xù)燒....直到湯變成有點奶白色 5,另外的一邊在煎魚的同時先少半鍋水,加入2,3個蜜棗和生木瓜(通常是淺綠色的那種),燒開了 6,既然兩邊都燒開了,就把魚湯那邊倒進去木瓜那邊,一起煲...有條件的可以把魚轉過去的時候放進去專用的煲湯魚袋(通常是紗布做的),那就防止最后喝湯的時候容易弄到魚骨. 7中火燒一小時,轉小火2小時,加鹽就好了. 這個湯也滋潤的,有老人家說可以讓剛生了小孩子的媽媽充奶....但是不是傳說的豐乳啦