雪梨是一種常見的水果,具有香氣濃郁、皮薄肉細(xì)、酥脆爽口、汁多渣少、色澤鮮艷等特點(diǎn)。雪梨富含維生素和微量元素,具有解渴、清肺止咳的作用。
功效作用
雪梨具有解渴、清肺止咳的作用。
解渴:
雪梨含有大量的水,可以改善口渴。出汗或運(yùn)動(dòng)后吃雪梨有很好的解渴作用。此外,梨含有糖,可以在一定程度上補(bǔ)充能量,緩解疲勞。
清肺止咳:
雪梨能祛痰止咳,對(duì)咽喉有保養(yǎng)作用,對(duì)肺熱或肺燥引起的咳嗽、咽干、口渴有一定的緩解作用。
營養(yǎng)價(jià)值
雪梨富含維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。
適宜人群
大多數(shù)人都可以吃雪梨,特別適合咳嗽痰稠、喉嚨發(fā)癢的人。
一般人群:
雪梨是一種香甜可口的水果,大多數(shù)人都可以吃。
咳嗽痰稠,喉嚨發(fā)癢:
雪梨具有清肺、祛痰、止咳的功效,對(duì)咽喉有保養(yǎng)作用,能在一定程度上緩解咳嗽、咽干、咽癢。
禁忌人群
糖尿病患者:
糖尿病患者應(yīng)少吃雪梨,吃一點(diǎn)貪婪,如果像其他人一樣吃可能會(huì)影響血糖。
脾胃虛寒者:
雪梨比較冷,多吃會(huì)傷脾胃,所以脾胃虛寒要少吃,以免腹瀉腹痛。
特殊人群
孕婦應(yīng)少吃雪梨。
孕婦:
雪梨很冷,孕婦應(yīng)該少吃,如果吃得太多可能會(huì)影響孕婦的脾胃消化功能,影響胎兒的發(fā)育。
用量
根據(jù)個(gè)人喜好,適量食用,不要暴飲暴食。
不宜同用
雪梨可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用,但要注意不要在享受水果的同時(shí)暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
雪梨可以直接食用,也可以榨汁、燉湯、做甜點(diǎn)等。
雪梨汁:
將雪梨去皮、去核、切塊,放入榨汁機(jī)榨成果汁后即可飲用。
冰糖雪梨:
將雪梨洗凈、去皮、切塊,加入陳皮、紅棗、冰糖、枸杞,加入純凈水,隔水燉30分鐘。
小吊梨湯:
雪梨切片,鍋中加水,水煮沸后加入銀耳,中火煮10分鐘,再加入梨、枸杞。小火煮1小時(shí),煮三分之一就可以喝了。
黃瓜雪梨汁:
將雪梨肉、黃瓜、砂糖、冷開水放入榨汁機(jī)中,過濾后即可飲用。
雪梨馬芬:
雪梨切成小塊,與檸檬汁、蜂蜜、黃油、白砂糖、蛋液、紅茶碎、低筋面粉、泡打粉混合均勻,放入模具中烘烤。
溫馨提示
購買雪梨時(shí),最好是果粒完整、無害蟲、無壓傷、堅(jiān)固的。保存時(shí),雪梨可以放在室內(nèi)陰涼的角落。如果需要冷藏,也可以放在紙袋里2-3天。冰箱里的水果不宜冷藏太久,以免細(xì)菌滋生,造成健康隱患。
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