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金蟲草功效與作用 金蟲草營養(yǎng)價值有哪些

發(fā)布時間:2023-07-01 03:33 相關企業(yè):金話筒醫(yī)藥

冬蟲夏草,又稱冬蟲夏草,是一種常用的食藥真菌,屬于子囊菌亞門、麥角菌科和冬蟲夏草。冬蟲夏草富含蛋白質、氨基酸、冬蟲夏草素、甘露醇SOD、多糖等成分具有調節(jié)免疫力、補充身體能量、改善性功能、抗疲勞的作用。

功效作用

蛹蟲草具有調節(jié)免疫力、補充身體能量、改善性功能、抗疲勞的作用。

調節(jié)免疫能力:

蛹蟲草含有冬蟲夏草多糖等成分,能調節(jié)人體環(huán)境,增強免疫細胞功能,提高人體抗病能力。

補充機體能量:

蛹蟲草富含蛋白質、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、維生素和微量元素,能補充營養(yǎng),提供能量。

改善性功能:

冬蟲夏草含有冬蟲夏草,可以改善男性性功能的下降。

抗疲勞:

冬蟲夏草含有冬蟲夏草多糖、多酚和類黃酮,可以改善器官功能,緩解身體疲勞。

營養(yǎng)價值

蛹蟲草營養(yǎng)價值高,富含蛋白質、氨基酸、核苷酸、脂肪酸、冬蟲夏草素、甘露醇SOD、多糖等活性成分還含有鈉、鉀、鎂、磷等微量元素。

適宜人群

大多數人可以吃蛹蟲草,尤其是體質差、疲勞的人。

一般人群:

蛹蟲草營養(yǎng)價值高,適合大多數人食用。

體質差的人:

蛹蟲草含有冬蟲夏草多糖等成分,能調節(jié)人體環(huán)境,增強免疫細胞功能,提高人體抗病能力。

疲勞者:

冬蟲夏草含有冬蟲夏草多糖、多酚和類黃酮,可以改善器官功能,緩解身體疲勞。

禁忌人群

對真菌過敏者不宜食用。

原因:

禁止對真菌過敏的人服用蛹蟲草,以免誘發(fā)過敏。

用量

根據個人食量,不宜暴飲暴食。

不宜同用

蛹蟲草可以和大多數食物一起食用,但要注意不要在享受食物的同時暴飲暴食,以免引起身體不適。

食用方法

蛹蟲草是一種很受歡迎的食材,主要用作湯和藥膳,如蛹蟲草首烏湯、蛹蟲草百合豬肺湯、蛹蟲草美容湯等。

蛹蟲草首烏湯:

將蛹蟲草、首烏、烏雞放入鍋中,再加入適量水,燉一小時,加入調料即可。

蛹蟲草百合豬肺湯:

將蛹蟲草、百合、棗、半豬肺清洗干凈,放入鍋中加入適量水,燉一小時,加入調味料。

蛹蟲草養(yǎng)顏美容湯:

將蛹蟲草、紅棗、龍眼、枸杞、雞放入鍋中,加入適量水,燉一小時,加入調味料。

北蟲草蒸母鴨:

將嫩母鴨洗凈,將北蟲草塞入鴨腹,放入鍋中加入調味料煮熟,加入適量鹽。

涼拌蛹蟲草:

取適量蛹蟲草,用清水浸泡10分鐘,然后用沸水燙傷,加入切好的小米椒、青椒、大蒜和調味料,撒上蔥花。

溫馨提示

蛹冬蟲夏草雖然味道鮮美,營養(yǎng)豐富,但很容易受到環(huán)境、水、空氣質量的影響,所以我們必須選擇生產單位、產品標準和許可證號碼,避免購買劣質、假貨、浪費金錢,也可能影響健康。