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2型糖尿病患者可以吃的蛋糕有很多,但需要注意適量即可。通??梢苑譃樵缙?、中期、晚期三個(gè)階段來(lái)分析蛋糕的含糖量以及升糖指數(shù)。

1、早期:在無(wú)血糖升高的情況下,蛋糕的含糖量在10%以內(nèi),主要由碳水化合物組成,同時(shí)還含有少量的蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。在早期糖尿病患者可適量食用蛋糕,能夠補(bǔ)充身體所需的能量和營(yíng)養(yǎng);

2、中期:在此階段蛋糕的含糖量約在10%-20%,主要是由碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪和鈉組成,同時(shí)還含有少量的維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量食用蛋糕有利于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)和能量,因此在中期糖尿病患者可以適量食用蛋糕;

3、晚期:在此階段蛋糕的含糖量約占25%-80%,主要是由蛋白質(zhì)、脂肪和鈉組成,同時(shí)還含有較多的糖分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不建議患者在此階段食用蛋糕,以免導(dǎo)致血糖迅速升高,從而不利于病情的控制。如果患者血糖控制不佳,則不建議吃蛋糕;

4、其他:2型糖尿病患者除了可以吃蛋糕外,還可以吃一些新鮮的蔬菜水果,如蘋果、梨、橙子、菠蘿、冬瓜、西紅柿等。應(yīng)避免吃含糖量較高的水果,如葡萄、荔枝、芒果等。同時(shí)還應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉,增加運(yùn)動(dòng)量,有利于控制血糖。

2型糖尿病患者飲食上應(yīng)避免吃高脂肪、高熱量的食物,如炸雞、火鍋等。建議以清淡易消化飲食為主,并嚴(yán)格按照醫(yī)生指導(dǎo)服用降糖藥物,如鹽酸二甲雙胍片、阿卡波糖片等,定期監(jiān)測(cè)血糖,將血糖控制在正常范圍內(nèi)。