一些女性進(jìn)入更年期后,容易出現(xiàn)情緒暴躁、焦慮不安等情況。營養(yǎng)專家提醒女性朋友,蓮藕具有健脾和胃、養(yǎng)心安神、緩解緊張、焦慮情緒的作用,常吃蓮藕可靜心。下面就向更年期情緒暴躁女性推薦一款具有靜心安神作用的蓮藕食療方,蓮藕豆腐粥。
原料:蓮藕30克,大米、豆腐各50克,紅棗3枚,芹萊100克,精鹽、味精各適量。
制作方法:
1.將蓮藕洗凈、去皮、切成丁。
2.將豆腐切成片。
3.將芹菜洗凈后切成段,用開水焯一下。
4.將大米淘洗干凈,紅棗洗凈,一起入鍋加適量的清水熬粥。
5.待米將熟時(shí)加入蓮藕丁、豆腐片和芹菜段,再煮片刻,加入適量的精鹽和味精調(diào)味即成。
用法:可每日吃1劑。
功效:除蓮藕能靜心安神外,芹菜含有較多的纖維素,具有清熱平肝火的功效,豆腐中含有很多的鈣,具有鎮(zhèn)靜安神的作用,大棗具有補(bǔ)中益氣的功效。
上述食材合用,不但具有養(yǎng)心安神、清熱降火的功效,更年期女性經(jīng)常食用,還能起到調(diào)節(jié)月經(jīng)、降壓降脂、預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。對(duì)女性身體健康有著很好的功效,希望能夠幫助到大家。
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