紅糖雞蛋湯是以紅糖和雞蛋為主要成分制成的保健食品。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道鮮美。食用后能補(bǔ)充能量，加速血液循環(huán)，有助于改善膚色。紅糖雞蛋湯具有補(bǔ)充能量、御寒保暖、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

功效作用

紅糖蛋湯具有補(bǔ)充能量、御寒保暖、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

補(bǔ)充能量，御寒保暖:

紅糖中所含的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，能迅速補(bǔ)充能量，恢復(fù)體力，還能起到一定的御寒保暖作用。

增強(qiáng)體質(zhì):

紅糖蛋湯富含維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。適量食用可使身體相對(duì)穩(wěn)定地?cái)z入營(yíng)養(yǎng)，對(duì)保持健康、增強(qiáng)體質(zhì)起到積極作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雞蛋富含膽固醇、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素A、維生素D、B族維生素還含有鉀、鈉、鎂等微量元素。紅糖的原料是甘蔗。紅糖中95%以上的成分是蔗糖，還含有維生素和微量元素。

適宜人群

大多數(shù)人都可以吃，尤其是身體寒冷的人。

一般人群:

紅糖蛋湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，大多數(shù)人都可以吃。

寒冷的人:

紅糖能快速補(bǔ)充能量，增強(qiáng)人體抵御寒冷的能力，改善手腳冷、胃冷、痛經(jīng)。

禁忌人群

對(duì)雞蛋過(guò)敏的糖尿病患者不宜食用。

糖尿病患者：

紅糖含糖量高，糖尿病患者食用后會(huì)引起血糖波動(dòng)，不利于疾病控制。

對(duì)雞蛋過(guò)敏：

禁止對(duì)雞蛋過(guò)敏的人吃紅糖雞蛋，以免誘發(fā)過(guò)敏。

用量

根據(jù)個(gè)人食量，不宜暴飲暴食。

不宜同用

紅糖蛋湯可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受美味佳肴的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

煮熟后，將雞蛋剝皮，加入適量沸水，然后直接將紅糖放入沸水和雞蛋中，待紅糖慢慢融化后即可食用。

溫馨提示

中醫(yī)認(rèn)為，紅糖水可以部分緩解寒性痛經(jīng)婦女，并可以在月經(jīng)期間適量飲用。但紅糖不宜多吃，否則不僅會(huì)引起血糖波動(dòng)，還會(huì)引起蟲(chóng)牙、生氣等癥狀。