2型糖尿病患者如果血糖控制良好，可以適當(dāng)吃葛粉。葛粉是一種保健品，并不是治療糖尿病的主食，如果血糖控制不佳，則不建議吃。建議糖尿病患者多吃一些新鮮的蔬菜、水果，對(duì)血糖的控制比較有利。

葛根粉是豆科植物野葛的干燥根，其含有豐富的蛋白質(zhì)、糊精等營養(yǎng)成分，以及鈣、鐵、鋅等多種微量元素，有保健功能，對(duì)2型糖尿病患者身體有益。如果糖尿病患者將血糖控制在正常范圍內(nèi)，比如空腹血糖控制在6.1mmol/L以下，餐后兩小時(shí)血糖控制在7.8mmol/L以下，可以適當(dāng)吃一些葛粉。但如果血糖控制不佳，比如空腹血糖超過8.0mmol/L，餐后兩小時(shí)血糖大于11.9mmol/L，則不建議吃葛粉，否則可能會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)過大，不利于身體健康。

2型糖尿病患者在飲食方面，首先應(yīng)該注意少吃含糖量多的食物，比如巧克力、糖果等，少吃熱量較高的食物，比如蛋糕、奶茶等。要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，多吃一些有氧運(yùn)動(dòng)，比如跑步、跳繩等。如果體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重，還應(yīng)遵醫(yī)囑服用鹽酸二甲雙胍片或者格列本脲片等藥物進(jìn)行治療。