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2型糖尿病能吃苦麥菜嗎

發(fā)布時(shí)間:2024-05-06 11:11 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

2型糖尿病患者可以吃苦麥菜??帑湶撕胸S富的膳食纖維,以及多種維生素,比如維生素C、維生素B,同時(shí)苦麥菜含糖量較少,升糖作用小,2型糖尿病患者可以適量吃。2型糖尿病患者主要的飲食原則是控制碳水化合物的攝入,多吃蔬菜、水果,避免高糖、高脂肪的食物,并且適量運(yùn)動。

1、富含膳食纖維:膳食纖維能夠增加飽腹感,有利于控制飲食量,還可以促進(jìn)腸蠕動,防止便秘。2型糖尿病患者多吃富含膳食纖維的食物,比如苦麥菜、紅薯、山藥、芋頭等,不但可以控制血糖,還可以延緩食物吸收,降低餐后血糖峰值;

2、富含維生素:2型糖尿病患者多吃富含維生素的蔬菜,能夠幫助機(jī)體補(bǔ)充維生素,比如白菜、菠菜、油菜、芹菜、西紅柿、黃瓜等;

3、富含優(yōu)質(zhì)蛋白:2型糖尿病患者適量吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),比如魚肉、牛肉、蝦仁等,既能保證營養(yǎng)充足,也不會使血糖升高過快;

4、其他:2型糖尿病患者在吃苦麥菜時(shí),要注意烹飪方式,主要采取清蒸或水煮的方法烹飪,不建議采取煎、炸的方法烹飪,否則容易導(dǎo)致苦麥菜中的碳水化合物被過多破壞,使升糖作用增強(qiáng)。

2型糖尿病患者除了可以吃苦麥菜之外,還可以吃高纖維素食物以及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,比如大麥、蕎麥、紅豆等,也可以在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇適合自己的運(yùn)動方式,比如慢跑、快走、游泳等。如果血糖控制不佳,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院內(nèi)分泌科就診,通過糖耐量測定明確具體病情,遵醫(yī)囑應(yīng)用胰島素等藥物進(jìn)行治療。