1，牛皮癬吃什么好

1、牛皮癬患者避免吃含有人工添加物的食品，多吃新鮮蔬果。油煎、油炸或是辛辣類的食物較易引發(fā)體內(nèi)的熱性反應的食物少吃。多吃堿性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果、橘子、蘿卜、綠豆、意仁等，苦瓜內(nèi)含奎寧。具有清熱解毒、祛濕止癢之功。2、番茄內(nèi)含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸，維生素E，還含有蘋果酸、檸檬酸，鈣、磷、鐵及番茄堿等物質(zhì)。具有生津止咳、健胃消食、涼血平肝、清熱等功效。番茄中的果酸對維生素C有保護作用，故而能有效地補充維生素C，番茄堿有抑菌消炎、降低血管通透性作用。3、韭菜內(nèi)含胡蘿卜素、維生素B、維生素C及鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、纖維素等，另外韭菜還有解毒祛濕的功效。4、如果牛皮癬患者的體質(zhì)虛寒，那么患者在飲食上可以選擇性味溫熱的水果。其實不同的牛皮癬患者有不同的體質(zhì)，所以多數(shù)患者都有寒熱虛實之分，如寒咳、熱咳、干咳、久咳等。在食用水果時，應分清寒熱：體質(zhì)虛寒的患者朋友，可選擇性味溫熱的水果，如荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、橘子等?！∫?、胡蘿卜　　胡蘿卜的味道比較甘甜，可以起到補脾健胃的作用。在食用胡蘿卜的時候可以采用炒或者是燉的方式來進行蒸煮，可以促進營養(yǎng)的吸收，胡蘿卜盡量不要生吃，否則吸收率會大大地下降。在胡蘿卜中含有豐富的維生素，可以對皮膚起到保護作用，有效緩解牛皮癬?！　《?、豆芽菜　　在黃豆和綠豆里面都含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物，對于牛皮癬患者來說，身體需要及時補充這一些養(yǎng)分，并且需要補充鈉、鈣、鐵等元素。由于皮膚出現(xiàn)這類疾病，皮膚的表層會有大量的鱗屑脫落，所以適當?shù)爻砸恍┒诡愂澄?，例如豆芽菜等，都可以給身體補充蛋白質(zhì)，滿足皮膚的新陳代謝?！　∪⒉げ恕　〔げ耸且环N具有十分高營養(yǎng)價值的蔬菜，在菠菜里面含有大量的鐵元素，并且其中還有豐富的核黃素，可以幫助牛皮癬患者來促進傷口愈合，防止口角潰瘍、唇炎、皮炎等情況出現(xiàn)。能夠有效緩解牛皮癬?！　∷?、谷類食物　　多吃一些谷類食物，可以有效促進皮損地方愈合。如今很多患有銀屑病的患者，喜歡吃動物性的肉食，但在這一些食物中會提高過多的能量以及脂肪，會對銀屑病的預防不利。因此病患需要以谷類的食物為主，多吃一些粗糧雜糧等食物，小麥和稻米都不要吃太精，否則會造成維生素的流失。（黃岡市黃州區(qū)中西醫(yī)結合醫(yī)院皮膚科）飲食銀屑病患者應注意少進食辛辣刺激及高油脂類飲食，多進食富含蛋白質(zhì)、維生素C、葉酸類的食物等，注意避免飲酒、吸煙。飲食調(diào)理禁忌飲酒，酒精不僅能誘發(fā)銀屑病，而且影響疾病的進程和疾病的狀態(tài)，飲酒也可使原先存在的疾病惡化。若患者發(fā)現(xiàn)對某些食物過敏，也應禁止食用。

2，牛皮癬患者應該多吃什么好呀

一：牛皮癬三大忌口： 忌酒、忌海鮮、忌辛辣。 牛皮癬需要忌口的食物具體如下： 1、蔬菜類：如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，專家建議多吃其它蔬菜。 2、肉食類：如牛肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等，專家建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。注意：不要食用熟肉制品。一句話，治療期間禽類、鳥類、獸類、或家畜等不可用，豬肉可以。 3、調(diào)料類：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調(diào)料、方便面調(diào)料等。 4、各種酒類（包括白酒、啤酒、葡萄酒） 5、注意不要經(jīng)常在飯店吃飯！（因為調(diào)料重） 6、忌喝茶、綠豆湯?。多喝白開水。 二：牛皮癬注意事項 1、 溶血性鏈球菌感染是牛皮癬的誘發(fā)因素之一，盡可能避免感冒、扁桃腺炎、咽炎的發(fā)生。一旦發(fā)生應積極對癥治療，以免加重牛皮癬。經(jīng)常因扁桃腺化膿而誘發(fā)本病或加重本病的建議行扁桃腺摘除術。 2、 調(diào)整心態(tài)，消除精神緊張因素，避免過于疲勞，注意休息。 3、 居住條件要干爽、通風、便于洗浴。建議洗淋浴澡但不要過勤、不要洗泡水澡。 4、 在日常用藥中，抗瘧藥、β-受體阻滯劑均可誘發(fā)或加重病情。 5、 內(nèi)分泌變化、妊娠均可誘發(fā)本病并使其加重。 6、多食富含維生素類食品，如新鮮水果、蔬菜等。 7、清洗患處時，動作要輕揉，不要強行剝離皮屑，以免造成局部感染，如紅、腫、熱、痛，影響治療，使病程延長。 8、牛皮癬臨床痊愈后，其免疫功能、微循環(huán)、新陳代謝仍未完全恢復正常，一般需要2-3個月后才能復原。所以在臨床痊愈后，即外表皮損完全消退后，應再繼續(xù)服用2-3個療程進行鞏固，使血液中的毒素清理更徹底，以免復發(fā)。 日常生活中更應該注意以下幾點:１．保持個人衛(wèi)生，勤洗淋浴，每周一次．　　２．注意個人心情，要保持樂觀態(tài)度．　　３．不要感冒，感冒會加重病情的．　　４．注重身體排汗，爭取天天出透汗，把體內(nèi)的毒素排出體外，這一點更為重要，尤其對病歷時間長的病者更為重要．　　５．不要吃辛辣，發(fā)物的東西，以免加重病情． 皮膚病多數(shù)與環(huán)境和飲食有關.如果這個也不能吃,那個也不能吃,還會引起其它病癥.建議某些食口少吃,而不是不吃. 1、飲食中不宜吸煙、飲酒、不吃牛肉、雞肉、羊肉、魚海鮮、甜食、辣椒、生蔥、生蒜、香菜、香椿、芹菜、蘑菇、生姜等生冷油膩的食物，以防誘發(fā)或加重皮損。多吃新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜、皮胨等。2、蛋白質(zhì)每天的攝入量約 100～200 克，可食用雞蛋、牛乳、瘦豬肉、魚類、大豆及其制品等。 3、低脂肪飲食。每日脂肪攝入量低于 50 克，應不吃肥肉及動物油脂以及含膽固醇高的魚子、內(nèi)臟等。 4、增加多種維生素的攝入量，如：維生素B族、維生素A、維生素E、維生素C多的食物。 5、宜食清淡、涼潤及富有維生素的食物，如粳米、豆類、南瓜、苦瓜、胡蘿卜、小白菜、油菜、苜蓿、山楂、莧菜、蘋果以及各種動物肝臟、魚肝油、奶油、鮮魚等。 6、對膿泡型銀屑病患者，還注意供給含鈣豐富的食物。