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草酸、植酸等是孕媽咪補(bǔ)鈣的克星

發(fā)布時(shí)間:2024-01-02 14:38 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

生個(gè)寶寶需要多少鈣?隨著孕媽咪日益隆起的肚子、小寶貝漸漸長(zhǎng)大的個(gè)頭,您身體中的“鈣”也悄無聲息地在流失……這個(gè)孕期,您補(bǔ)鈣了嗎?想要補(bǔ)鈣更有效果,您知道哪些食物是孕媽咪補(bǔ)鈣的克星嗎?

一、草酸

菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜:懷孕后,很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。

因此,建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪。

二、植酸

大米、白面:大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結(jié)合,產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對(duì)鈣的吸收。因此,孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會(huì),這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對(duì)鈣的吸收。

三、磷酸

碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等:正常情況下,人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕媽咪過多地?cái)z入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達(dá)1∶10~20,這樣,過多的磷會(huì)把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。

四、鈉

鹽:孕媽咪攝入過多鹽分會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收,同時(shí)還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因?yàn)辂}中含有鈉,而腎臟每天要把多余的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會(huì)同時(shí)耗損26毫克的鈣。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。

五、脂肪酸

油脂類食物:脂肪分解的脂肪酸在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排好膳食,不要吃過于油膩的東西。

以上五類食物會(huì)影響孕婦對(duì)鈣物質(zhì)的吸收,因此準(zhǔn)媽媽們?cè)谘a(bǔ)鈣期間要避免食用以上食物??茖W(xué)補(bǔ)鈣才能達(dá)到目的哦,準(zhǔn)媽媽們都要注意了。相關(guān)文章閱讀推薦:適合孕期補(bǔ)鈣的八類冠軍美食