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紅棗泡茶功效大 紅棗的各種吃法

發(fā)布時(shí)間:2023-12-21 14:33 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。鮮棗維生素含量更豐富;但它有時(shí)令性,不能常買到,而且多吃傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且營(yíng)養(yǎng)更易吸收,更適合食療,這里介紹幾種大棗的食療做法。

1、紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒

紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。

紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再?zèng)_泡。

還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高,用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。

2、紅棗泡茶,補(bǔ)氣護(hù)嗓

材料:紅棗20g,桂圓15g,紅糖30g,水500g

做法:先將紅棗洗凈、去核,桂圓去皮、核,然后將紅棗、桂圓肉同時(shí)放燉杯內(nèi),放入清水500g,置武火燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入紅糖攪勻即成。

功效:補(bǔ)氣血,益脾胃。適用于貧血、神經(jīng)衰弱、失眠脾胃虛弱癥;適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。紅棗對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)、暢通乳腺很有幫助,而且它和桂圓都具有極佳的補(bǔ)血養(yǎng)氣效果,將二者結(jié)合起來(lái),能起到豐胸的作用。若紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛