蓮花也被稱為蓮子肉、蓮花實(shí)、水芝丹。蓮花支架表面有大部分散落的蜂窩孔,受精后逐漸膨脹,稱為蓮花。它有提高睡眠質(zhì)量和滋養(yǎng)身體的作用。
功效作用
蓮花具有提高睡眠質(zhì)量、滋養(yǎng)身體的作用。
提高睡眠質(zhì)量:
晚上睡覺前適量吃蓮花,可以平靜下來,提高睡眠質(zhì)量,使人盡快入睡。
滋養(yǎng)身體:
蓮花的營養(yǎng)價(jià)值相對較高,適量食用蓮花可以使身體相對穩(wěn)定地?cái)z入營養(yǎng),對保持身體健康,增強(qiáng)身體健康發(fā)揮積極作用。
營養(yǎng)價(jià)值
蓮花含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等成分。
適宜人群
大多數(shù)人。
一般人群:
蓮花是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食物,大多數(shù)人都可以吃蓮花。
禁忌人群
體質(zhì)寒冷的人。
寒性體質(zhì):
體質(zhì)寒冷或經(jīng)常怕冷的人不宜吃蓮花,否則會(huì)加重感冒癥狀。
用量
根據(jù)個(gè)人喜好,適量食用。
不宜同用
蓮花可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用,但要注意不要在享受蓮花的同時(shí)暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
蓮花可以煮湯,也可以煮水喝,煮雞蛋吃。
蓮蓬山藥骨頭湯:
將姜片、骨頭、山藥、蓮花放入湯鍋中。加水,用大火煮沸,用小火煮沸一個(gè)半小時(shí)。調(diào)味后可食用。
蓮蓬水:
將蓮蓬、適量冰糖和足量水放入鍋中,煮沸后即可飲用。
蓮蓬冬瓜湯:
煮一鍋開水,加入紅豆、薏米、蓮蓬、姜片。煮30分鐘后加入冬瓜,中火煮15分鐘,直到冬瓜變透明,調(diào)味即可食用。
蓮蓬煮雞蛋:
將蓮蓬和土雞蛋放入水中煮沸。雞蛋煮熟后,打破蛋殼,加入冰糖,繼續(xù)煮半小時(shí)左右。
蓮蓬黑豆冰糖水:
提前兩小時(shí)浸泡黑豆。將蓮花洗凈,放入鍋中。鍋中加入黑豆和適量水。大火煮沸后,中火煮半小時(shí),加入冰糖調(diào)味。
溫馨提示
蓮花是一種冷的食物,不應(yīng)該一次吃太多。過量使用蓮花會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適,引起胃痛、腹脹和腹瀉,影響健康。
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