蘆薈花是百合科多年生肉草本蘆薈花。種植在廣東、廣西、福建、四川、陜西等地。蘆薈花具有補充營養(yǎng)和排便的作用。
功效作用
蘆薈花具有補充營養(yǎng)和排便的作用。
補充營養(yǎng):
蘆薈花含有維生素B、維生素C、食用蘆薈花可以補充人體的營養(yǎng)。
通便:
蘆薈花含有一定的纖維素,能加速腸道蠕動,從而潤腸通便。
營養(yǎng)價值
蘆薈花主要含有蘆薈多糖、蘆薈苷、維生素B、礦物質(zhì),維生素C、揮發(fā)油、纖維素等成分。
適宜人群
大多數(shù)人可以吃蘆薈花,尤其是需要補充營養(yǎng)和便秘的人。
一般人群:
蘆薈花是百合科多年生肉質(zhì)草本蘆薈花,大多數(shù)人都可以吃蘆薈花。
需要補充營養(yǎng)的人:
蘆薈花含有維生素B、維生素C、需要補充營養(yǎng)的人,如礦物質(zhì),可以適量食用蘆薈花來補充營養(yǎng)。
便秘人群:
蘆薈花中的纖維素能加速腸道蠕動,從而潤腸通便。大便不暢的人可以適當(dāng)食用蘆薈花,以改善排便困難。
禁忌人群
禁止對蘆薈花過敏的人;腹瀉、脾胃虛弱的人應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
對蘆薈花過敏的人:
對蘆薈花過敏的人禁止食用蘆薈花,以免誘發(fā)過敏。
腹瀉、脾胃虛弱者:
蘆薈花含有一定量的有毒蘆薈大黃素,具有瀉藥作用,腹瀉、脾胃虛弱的人應(yīng)謹(jǐn)慎食用蘆薈花,以免加重原有病情。
特殊人群
孕婦應(yīng)避免吃蘆薈花。
孕婦:
蘆薈花具有清熱作用,不利于孕婦安胎,孕婦應(yīng)避免食用,以免對胎兒造成損害。
用量
蘆薈花含有一定量的蘆薈大黃素等,大家要適量食用,不要吃太多,以免引起腹瀉。
不宜同用
蘆薈花可以和大多數(shù)食物一起食用,但要注意不要在享受食物的同時暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
蘆薈花可用作飲料、烹飪、蘆薈花檸檬茶、蘆薈花雪梨飲料、蘆薈花雪碧飲料、蘆薈花炒蛋、蘆薈花肉湯等。
蘆薈檸檬茶:
杯子里放兩片檸檬,上面放入煮熟的蘆薈花,加入適量的水沖泡。
蘆薈花雪梨飲:
將雪梨切片放入杯中,再加入焯過的蘆薈花,最后加入適量的雪梨茶漿和水?dāng)嚢杓纯伞?/p>
蘆薈花雪碧飲:
將煮熟的蘆薈花做成冰格,取2粒蘆薈花冰格放入杯中,加入雪碧即可。
蘆薈花炒蛋:
將洗凈的鮮蘆薈花微炒,加入兩個打好的雞蛋糊一起炒,煮熱后加入少許白糖。
蘆薈花肉湯:
將蘆薈花、豬肉、姜、蔥、料酒放入鍋中,加入清水,中火燉至肉熟,加入精鹽、味精。
溫馨提示
蘆薈花的顏色一般是橙色、黃色、粉色和紅色,少數(shù)品種也開綠色和白色的花。有些花是紡錘形的,有些是球形的,有些是梭形的,但它們都是穗狀的。
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