1，花椰菜的地種西瓜葉子是不是要拿干凈

你好。如有時間，人手多，盡量把菜花葉子用筢子摟出去，這樣做的好處是，便于以后的松土，除草等。如人少，沒工夫，只能讓菜花葉子慢慢爛在地里?？梢猿?，花菜的嫩葉子就跟花菜一起炒了，沒什么怪的。老葉子也可以吃的，就是比較難嚼，其實平時還是要多吃點老葉子，因為這里面的粗纖維素比較多，大家不是老是要吃潤腸茶清宿便嗎，多吃點老葉子比喝茶效果來得更明顯。

2，花耶菜的葉子有什么營養(yǎng)價值

芹菜葉中營養(yǎng)成分遠遠高于芹菜莖，營養(yǎng)學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養(yǎng)成分的測試，發(fā)現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿卜素含量是莖的88倍；維生素c的含量是莖的13倍；維生素b1是莖的17倍；蛋白質是莖的11倍；鈣超過莖2倍?？梢姡鄄巳~片的營養(yǎng)價值的確不容忽視。當然可以，真的可以要從可以不可以的角度去說的話是可以的，它不含有害物質，但你得想得到方法把它搞的好吃就高了好像沒有人吃花菜的葉了,一般花菜長成后葉了都老掉了.

3，花菜把葉子扎起來有什么用

花菜需要把葉子扎起來，這樣的話就可以防止脫落，而且拿花菜做飯的話也會更加方便。嗯，花菜把葉子粘起來的話是可以保護花不滿面授磨損的，因為花菜的話比較容易受到磨損，然后影響美觀和質量，所以把它的葉子扎起來保護她?；ú税讶~子扎起來，主要是能夠讓他更好的生長?；ㄇ虿槐蝗諘穸兝?。你好！近期黃花菜根腐病危害嚴重。建議刨開根部看看有無白根（吸收根也叫毛細根），白根救命，灰根要命。若是根腐病危害，建議用木美土里根寶貝+壯根龍灌根（一組一畝兌水3000斤），促根養(yǎng)根壯根，促進黃花菜恢復生長發(fā)育。個人意見，僅供參考?；ú艘舶讶~子扎起來是有用的，可以起到保護花菜心兒，使菜心更加鮮嫩的作用。

4，懷孕婦可以能吃菜花嗎菜花的營養(yǎng)價值有什么好處

菜花的功效:抗癌、防感染、增強血管壁彈性、潤肺止咳孕婦應多吃菜花菜花中含有豐富的B族維生素、維生素c以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。孕婦經常吃菜花，不僅可預防產后出血，還可以增加母乳中維生素K的含量。除此之外，菜花還有防病食療的功效。它能提高人體的抗病毒能力，從而預防感冒等疾惠，還能增強肝臟的解毒能力。用菜花葉制成的糖漿，不僅有消炎止血、潤喉開音之功效，還能預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染。食物搭配菜花+玉米:調理脾胃、潤膚抗衰菜花配以玉米同食，不僅能益胃、健脾、補虛，還可以潤膚美容、延緩衰老，適用于脾胃虛弱、少食消瘦、脘痞胸悶、黃疸水腫等患者。菜花+豬肉:強身健體、滋陰潤燥菜花配以豬肉，可為人體提供豐富的營養(yǎng)，從而起到強身健體、滋陰潤燥的作用，對體虛乏力、陰虛干咳等病癥有一定的輔助食療效果。菜花+雞肉:補肝解毒、益氣壯骨、延緩衰老菜花與雞肉搭配食用，不但可以益氣壯骨、延緩衰老，而且還能增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，可有效改善消化道潰瘍、感冒和壞血病等疾病。菜花+雞蛋:健脾開胃、美顏煥膚、止血菜花與雞蛋搭配食用，可健脾開胃、抗衰養(yǎng)顏，同時還能促進止血及皮損愈合。菜花+動物肝臟:降低營養(yǎng)菜花中含有豐富的纖維素，與動物肝臟同食會降低機體對營養(yǎng)的吸收利用率。菜花+胡蘿卜:破壞維生素C菜花若與胡蘿卜一同食用，胡蘿卜中的維生素c分解酶會破壞菜花中的維生素C，故二者不宜同食。菜花+牛奶:影響鈣的吸收牛奶含豐富的鈣質，而菜花所含的化學成分會影響鈣的消化吸收。 人群宜忌宜:消化不良、食欲不振患者大便干結患者癌癥患者肥胖者忌:尿路結石患者烹調宜忌菜花燒煮和加鹽的時間不宜過長，否則易喪失和破壞抗癌的營養(yǎng)成分。選購宜忌優(yōu)質菜花堅實、緊密，菜花上的葉子新鮮、呈現嫩綠色，可多選購一些。菜花蒸著吃 營養(yǎng)非常好！ 菜花的營養(yǎng)價值很高，尤其是綠色的菜花，也就是平常所說的西藍花。菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質。 最重要的是，菜花中含有一種特殊的蘿卜硫素，這是一種天然的抗癌物質，可以殺死腸內的幽門桿菌，效果比抗生素還好，對于預防腸癌非常有幫助。而且，蘿卜硫素還能抑制乳癌及其他惡性腫瘤的形成。 中醫(yī)認為，菜花具有“補腦髓、利臟腑、開胸膈、益心力及壯筋骨”等作用。 菜花要挑選花朵間沒有空隙、結實不枯黃的，不要買莖部中空的；乳白色的菜花比純白色的口感更佳；綠色的菜花，則選擇翠綠密實的。白色的菜花用來煮湯特別適合，而綠菜花則直接用開水燙熟即可，因為它本身質地細致、口感脆甜，不需要再費心烹煮。 西班牙一項最新研究表明，蒸食是食用菜花的最佳方式。研究人員比較了用蒸、煮、高壓鍋壓和微波爐烹調這幾中不同烹飪方式做熟的菜花中抗氧化劑的含量。(抗氧化劑能保護人體細胞免受活性化學物質自由基的傷害。) 實驗結果表明，蒸菜花幾乎不會破壞抗氧化劑，而用微波爐烹調差不多使抗氧化劑完全損耗。其他烹調方式對抗氧化劑的影響處于上述兩種方式之間，破壞性不像微波爐那么大，但很多寶貴的化合物在烹飪時跑到水中，使菜花中原有的抗氧化劑數量減少一半以上