2型糖尿病患者在零食測評時，可以吃一些全麥面包、堅果、蔬菜、水果等升糖指數(shù)低的食物，以保證血糖的穩(wěn)定，也可以吃一些升糖指數(shù)高的食物，如奶油、蛋糕等，但要注意適量。

1、全麥面包：100g的全麥面包含碳水化合物為0.8g，比較適合2型糖尿病患者吃，其中的膳食纖維還可以延緩碳水化合物的吸收，增加飽腹感，較適合患者吃;

2、堅果：如花生、核桃、杏仁等，100g的干果中碳水化合物含量為4.9g，對于2型糖尿病患者而言，可以當作零食適當吃;

3、蔬菜：如西紅柿、黃瓜、洋蔥等，100g的西紅柿含有0.9g的碳水化合物，不屬于高升糖指數(shù)的食物，且富含維生素和多種微量元素，而黃瓜的升糖指數(shù)比較低，也比較適合2型糖尿病患者吃;

4、水果：如蘋果、梨、桃子等，100g的蘋果中碳水化合物含量為0.6g，屬于低升糖指數(shù)的水果，也比較適合2型糖尿病患者吃。但要注意適量，大量吃也會引起血糖升高;

5、奶油蛋糕：奶油蛋糕的熱量比較高，2型糖尿病患者不宜吃得過多，以免導致血糖波動較大。

建議2型糖尿病患者每天碳水化合物的攝入量在200-300g，盡量選擇低升糖指數(shù)的食物，如雜糧、粗糧等，也可以吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如魚肉、豆制品等，2型糖尿病患者除了控制飲食以外，還要適當進行運動，增加外周組織對胰島素的敏感性。