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沒有綠萼梅可以用什么藥代替,中藥綠萼梅可以用哪味中藥取代如果買不到綠萼梅可以用什么代替

發(fā)布時間:2023-03-22 09:35 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

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1,中藥綠萼梅可以用哪味中藥取代如果買不到綠萼梅可以用什么代替2,中藥中白梅花可用什么代替3,在做梅菜扣肉時如果沒有梅菜可以用什么代替4,我想要做梅菜扣肉可惜沒有梅菜可以用什么代替

1,中藥綠萼梅可以用哪味中藥取代如果買不到綠萼梅可以用什么代替

可以不用的,好多同類藥可以選用。香櫞、佛手

2,中藥中白梅花可用什么代替

白梅花應(yīng)該不是很生僻的中藥,怎么會沒有呢,它又叫綠萼梅,主要功效是舒肝和胃,理氣化痰。如果沒有,用香櫞,佛手來代替也可白梅花功能主治:舒肝,和胃,化痰。治梅核氣,肝胃氣痛,食欲不振,頭暈,瘰疬。佛手功能主治:舒肝理氣,和胃止痛。用于肝胃氣滯,胸脅脹痛,胃脘痞滿,食少嘔吐。共同功效:舒肝理氣,和胃止痛。白梅花又叫綠萼梅,還有一個別名叫綠梅花。這個藥主要起到醒肝的作用,對方開這個藥的原理是肝主筋脈。不過這個藥只是起到醒肝,對于下肢的不適,效果不明顯。您可以淮牛膝代之,取代后的功效,根據(jù)您這個病癥來看,甚至?xí)^原方。

3,在做梅菜扣肉時如果沒有梅菜可以用什么代替

可以用豆腐干、干豇豆、干馬齒莧代替 過年時,我總要做上十來碗,親朋來了吃了還要打包,累啊記得采納啊付費內(nèi)容限時免費查看回答你好沒有梅菜可以用芋頭代替,芋頭和扣肉搭配做成的菜也是一道出名的美食,下面介紹做法:準(zhǔn)備材料:五花肉499克、荔浦芋頭1個、八角3個、蒜末5克、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、腐乳(帶汁)1勺、淀粉1勺、白糖1勺制作步驟:1、五花肉、荔浦芋頭、八角、蒜、生抽、老抽、料酒、腐乳(帶汁)、淀粉、白糖等備料2、五花肉冷水焯水3、撈出后表皮刷上老抽4、鍋中倒油,放入五花肉,有肉皮的一面朝下,煎至肉皮變色后取出過涼水5、五花肉切厚片6、芋頭去皮、切厚片7、鍋中熱油,將芋頭片煎至兩面金黃后盛出8、將料酒、生抽、老抽、腐乳汁、蒜末和糖拌勻調(diào)成汁9、將五花肉和芋頭沾勻調(diào)料10、將食材以一片肉一片芋頭的排列方式放入蒸碗內(nèi),放入八角11、碗表面放生芋頭塊,入鍋大火蒸40分鐘12、將扣肉碗倒扣進盤中,濾出湯汁13、將湯汁倒入鍋內(nèi)煮開,加水淀粉勾芡后,淋回肉面上14、灑上蔥花,芋頭扣肉出鍋親,如果我的回答對您有所幫助的話,可以給我一個贊,如果還有問題,可以繼續(xù)向我提問,祝您生活愉快!謝謝啦~???可以用豆腐干、干豇豆、干馬齒莧代替 過年時,我總要做上十來碗,親朋來了吃了還要打包,累啊

4,我想要做梅菜扣肉可惜沒有梅菜可以用什么代替

自己做啊,味道正宗才好吃!簡單引用:先是買很多菜,那種綠色青菜,桿子較粗、頭上開了小黃花的菜,我們那里叫“彈心菜”,大名好像叫“芥菜”。 然后,先把菜洗洗,除去不好的葉子,在太陽地下晾掛幾天,等到葉子變軟后,放進盆里,撒上鹽,用手揉搓一下。等滲出一些汁液后,把汁液倒掉。然后找一個容器,我們那里用一種用陶瓷做的甕,肚子大口小的(現(xiàn)在可以找一個可以密封的塑料容器)。然后鋪上一層菜再撒一層鹽,然后重復(fù)(菜和鹽的比例10:3左右)。裝滿后用把甕口封住,最好上面壓個重物。過個十幾二十天,把菜拿出來放在太陽地下曬干就好了。 復(fù)雜引用:將鮮菜進行整株修整,削去根部,除去老葉和枯葉,在日光下曬1天,中間翻動1次。然后將凋萎的菜進行堆黃。冬菜一般堆高65厘米~100厘米,堆7天左右,每天早晨翻動1次,天氣暖和,晚上也要翻動1次。氣溫過低,可用草包、麻袋等物覆蓋在菜堆上,使之發(fā)黃。堆黃程度為60%~70%。春菜堆高35厘米~50厘米,每天早晚各翻動1次,堆3天,堆黃程度為55%~60%。堆黃后,再將菜株整理1次,揀除壞葉,清水洗凈,曬干水氣。如雨天洗后不能曬,即行切段和腌制。切時先將菜頭切下,注意勿將葉芽切掉。菜梗切成長約2.5厘米、菜葉切成長約20厘米的小段。切好的菜,如果變黃程度不夠,可將其堆放在竹席上,加覆蓋物悶1夜,第2天早上揭蓋攤干,使其冷透。再進行鹽腌。 先在缸底鋪鹽,將菜與鹽拌均勻,分層放于缸內(nèi)壓緊。食鹽用量按每100公斤堆黃菜加4公斤鹽的比例添加。腌缸裝滿后,將周圍的菜扒到中心,堆成饅頭形,再覆一層蓋面鹽,用竹柵蓋好,壓上重物。冬菜約經(jīng)30天,春菜約經(jīng)20天,可 腌制成熟。菜腌好后取出在日光下暴曬至菜梗曬干為止。曬干時間,冬菜四五天,每天要翻動3次;春菜二三天,每天翻動4次。用碎米芽菜也可以做梅菜扣肉可惜沒有梅菜可以用芽菜代替?! ⊙坎丝廴夂兔凡丝廴獾淖龇ㄒ荒R粯?。  扣肉的做法:  主料  五花肉方 (400克)  輔料  梅干菜 (芽菜) (40克)  步驟:  1.把梅干菜(芽菜)用清水浸泡四至五小時洗凈?! ?.肉方?jīng)鏊洛仯_后煮5分鐘取出。   3.把肉方控凈水份,鍋中放少許油把肉方煎一遍。   4.煎至皮色金黃取出。   5.鍋中放底油,倒入八角、桂皮、冰糖、蔥段、姜片煸炒,炒香后倒入浸泡好的梅干菜(芽菜)翻炒兩分鐘,然后烹入紹酒炒勻。  6.倒入適量醬油,再倒入蠔油炒勻,然后注入適量清水煮開?! ?.把梅干菜(芽菜)的湯汁收凈后揀出蔥姜、八角、桂皮不要?! ?.把炒好的梅干菜倒出備用?! ?.把肉方切大片,然后皮朝下碼入容器里。  10.在上面鋪上炒好的梅干菜(芽菜),然后上籠蒸一小時?! ?1.蒸好后把湯汁潷入鍋中,肉扣在盤子里。  12.潷出的原湯用水淀粉勾芡,然后澆淋在扣肉上把扣肉稍事點綴便可上桌食用在我們老家。有的時候沒有梅菜??梢杂糜筌殿^或者紅薯代替。味道超好!芋頭吧,也可以做的很好吃?;蛘咦约鹤鳇c。做法:1、把青菜洗凈,晾一下。2、找一大鍋,燒開水,放鹽,比例可以自己調(diào)整,邊嘗邊放,和平時做菜差不多咸淡就可以了。3、等水開后把青菜放鍋里快速焯燙。4、撈出一棵棵晾在曬衣服的繩子上,也可以把它掰開,直接找一大的籃子反扣,曬在上面,太陽下曬干,勤翻動。5、大約一周就可以了,就可以吃到自己做的梅干菜了,自己洗得很干凈,不會象外面買的會有很多泥沙,很影響心情。PS:我不知道有多少版本的做法,這是我媽媽做的,我覺的蠻好的,比外面買的好。