對于有減肥需求的人群來說,進食適量的白蕓豆可以對減肥起到一定的輔助作用。
1、白蕓豆含有較為豐富的蛋白質、維生素B2、維生素E、葉酸等營養(yǎng)成分。有減肥需要的人群吃白蕓豆,可以在減肥期間補充一些所需的營養(yǎng)成分。
2、白蕓豆是一種低脂肪、低膽固醇,膳食纖維豐富的食物,在減重的同時,不僅能夠增加飽腹感,還能夠促進腸道蠕動,免受因進食過少而導致的便秘之苦。
但是,白蕓豆的碳水化合物含量相對適中、能量較高,過量食用可能會造成能量過剩,對減肥不利。另外,單純依靠控制飲食,往往難以達到減肥的目的,甚至容易引發(fā)營養(yǎng)失衡等不良后果。只有在控制飲食的基礎上,搭配適量的鍛煉,才能達到滿意的減肥效果。
白蕓豆營養(yǎng)成分(每100g含量)
能量
315(千卡)
中
蛋白質
23.4(克)
高
碳水
57.2(克)
高
脂肪
1.4(克)
低
膽固醇
0(毫克)
低
不溶性膳食纖維
9.8(克)
高
核黃素
0.26(毫克)
中
維生素E
6.16(毫克)
高
葉酸
152.4(微克)
高
宜食食物
有減肥需求的人群,平日宜多攝入低升糖指數、低脂肪、高不飽和脂肪酸、高膳食纖維和高蛋白質食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果豆制品
菠菜、胡蘿卜、西紅柿、鮮黃瓜
慎食食物
有減肥需求的人群,應限制攝入高脂肪、高碳水化合物、高鈉食物,還應限制飲酒等。
肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物腌制食物熏烤食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油
更多建議
有減肥需求的人除嚴格遵循飲食禁忌外,還應注意以下幾點:
1、飲食規(guī)律,一日三餐控制在七分飽,避免暴飲暴食或不食。
2、多飲水,每日飲水量至少2L。
3、睡眠充足,不熬夜,盡量在晚上11點之前上床睡覺。
4、多運動,每日運動時間控制在0.5~1小時。過度肥胖者不可選擇跑步、登山、爬樓梯等對膝關節(jié)有沖擊力的運動。
5、減重速度不宜過快,每周減重不應超過1kg。
6、切忌濫用減肥藥物,以免對身體造成健康隱患。
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