夏季常見(jiàn)的水果有西瓜、荔枝、香瓜、龍眼、葡萄等。這些水果在吃法上有講究,吃對(duì)了就能收到良好的養(yǎng)顏功效。今天小編就來(lái)告訴大家水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和夏季吃水果的好處有哪些,一起來(lái)了解!
西瓜,又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,堪稱(chēng)“瓜中之王”,因是在漢代從西域引入,故稱(chēng)“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏佳果。從名字就知道,西瓜性味寒涼,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對(duì)口渴、暑熱多汗、高血壓等有一定的幫助,是夏天一種很好的解暑之物。西瓜雖好,但是吃西瓜也有講究。西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒或大便稀薄的人最好少吃。正常人也不宜食用過(guò)量,否則會(huì)損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。雖然西瓜很甜,但水分含量多,90%以上是水分,所以不用擔(dān)心吃西瓜導(dǎo)致肥胖,而且西瓜有利尿之效,故可以幫助減重。
俗語(yǔ)說(shuō):“桃養(yǎng)人杏傷人,李子樹(shù)下埋死人。”多吃桃子幫助補(bǔ)鐵補(bǔ)血,能使人氣色紅潤(rùn),但是有的人對(duì)桃子上的毛過(guò)敏,因此,吃前用鹽直接搓桃子的表皮,然后再用水沖洗,能較干凈地去除桃毛,這樣可以避免食桃?guī)?lái)的消化不良或過(guò)敏。
“日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人?!崩笾S生素C含量高,但由于糖度含量高,容易上火,所以民間有“一個(gè)荔枝三把火”之說(shuō)。每次吃荔枝注意控制量,每次10來(lái)顆比較安全。過(guò)量吃荔枝,可能會(huì)促進(jìn)體內(nèi)“火氣”爆發(fā),讓皮膚長(zhǎng)暗瘡,所以切不可貪吃。葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液等功效。有的人喜歡連皮一塊吃下去,認(rèn)為這樣更有營(yíng)養(yǎng)。雖然增加了一些營(yíng)養(yǎng),但葡萄皮含有某種物質(zhì),稱(chēng)為單寧,不僅會(huì)產(chǎn)生澀味,還可能會(huì)影響消化。所以,吃新鮮葡萄還是吐皮為好。
水果基本的營(yíng)養(yǎng)成分類(lèi)似,如都含有大量的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,但不同的水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略有差異,例如補(bǔ)血水果:桃子、櫻桃;補(bǔ)維生素C水果:棗子、荔枝;健胃水果:菠蘿、葡萄;減肥水果:西瓜、香瓜。因而每日兩次不同種類(lèi)的水果,尤其是兩種不同顏色的水果搭配,更具有美容和保健效果。
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