周所周知,紅棗補(bǔ)血。很多人為預(yù)防孕婦貧血,就在懷孕期間讓孕婦吃大量的紅棗。這樣的做法是不正確的,孕婦貧血不能吃過(guò)量紅棗,吃過(guò)量的紅棗不一定能預(yù)防貧血,還有可能導(dǎo)致孕婦便秘。
孕婦貧血不宜吃大量的紅棗
專家表示,和營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的貧血主要有兩種,一種是缺鐵性貧血,一種是缺乏葉酸、維生素B12引起的巨幼紅細(xì)胞性貧血。
1、缺鐵性貧血。
紅棗雖然含鐵比較豐富,但它同其他含鐵豐富的植物性食物一樣,所含的鐵吸收率極低,并不能被人體很好地利用。所以,靠吃棗補(bǔ)血,很難。
營(yíng)養(yǎng)專家指出,瘦肉、動(dòng)物血、動(dòng)物肝臟等含鐵豐富的動(dòng)物性食物,其中的鐵很容易被人體吸收、利用,孕婦每周吃兩次動(dòng)物血、肝臟,要遠(yuǎn)勝于吃大棗補(bǔ)血。
2、缺乏葉酸、維生素B12引起的巨幼紅細(xì)胞性貧血。
葉酸雖然廣泛存在于綠葉蔬菜中,大棗含葉酸也相對(duì)豐富,但是葉酸極不穩(wěn)定,遇熱、遇光等很容易損耗,而人們平常吃的大棗多是加工過(guò)的干棗,其中的葉酸損耗不會(huì)少。另外,維生素B12主要存在于動(dòng)物性食物中,大棗中含量極少。
由此可見(jiàn),吃再多大棗,也很難預(yù)防和治療貧血,相反,大棗棗皮中富含粗纖維,不易消化,對(duì)胃腸道有一定的損傷。所以,孕婦不宜多吃大棗,一日兩三顆足矣。
預(yù)防孕婦貧血不是只靠紅棗就可以的,孕婦在懷孕期間對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求是原來(lái)的翻倍,因此保證孕婦攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)才是孕婦孕婦貧血的關(guān)鍵。還想了解更多相關(guān)知識(shí),
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