想要治好急性腸胃炎，飲食是不能少的，那么您知道急性腸胃炎吃什么食物最好嗎？專家表示，腸胃炎患者只要經(jīng)過合理的飲食調(diào)理，可以減輕病情，甚至痊愈。下面小編就來告訴大家腸胃炎吃什么食物吧。

胃腸炎初期正是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的嚴(yán)重階段，此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8～12小時(shí)內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物，如大米粥、雞蛋面糊、細(xì)掛面等。如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多，還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水，以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。

胃腸炎好轉(zhuǎn)期可給患者吃些容易消化及營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如薄餛飩皮、蒸蛋羹等。宜采用少食多餐的方法，每日進(jìn)食4～5次。需要注意的是，此時(shí)不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。

胃腸炎恢復(fù)期要特別注重節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清素、軟爛、溫?zé)?/a>的食物，避免過早地進(jìn)食肥肉、油炸食品、生冷堅(jiān)硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、黃豆芽、韭菜、蒜苔等?；謴?fù)期后2～3天左右，即可按正常飲食進(jìn)餐。

通常在下痢或嘔吐平息后的數(shù)小時(shí)到一天內(nèi)，您便可以開始進(jìn)食，但需慢慢來，因?yàn)槭苓^傷害的胃現(xiàn)在仍虛弱。先從易消化的食物開始?？梢猿孕溒⑾≈?、布丁、餅干或高湯。避免高纖、辣味、酸性、油膩、多糖、乳品等食物，以免刺激胃。應(yīng)該如此遵循1—2天，好讓胃有時(shí)間恢復(fù)正常。

腸胃炎除了藥物治療外，日常的飲食也不容忽視。