2型糖尿病患者通常可以吃烤面筋，但是不建議多吃。因為烤面筋中含有較多的油脂，以及淀粉等成分，如果吃得過多，很有可能會導致體內(nèi)血糖值上升，從而導致病情加重。

2型糖尿病通常是因為遺傳因素引起，也有可能是因為平時不良的飲食習慣等因素導致。一般會使患者出現(xiàn)身材消瘦、食欲大增等癥狀，需要通過服用藥物的方式進行治療，比如遵醫(yī)囑服用鹽酸二甲雙胍緩釋片、阿卡波糖片等藥物來治療。但是一般食用烤面筋后，其中的油脂以及淀粉，很容易會導致患者體內(nèi)的血糖值出現(xiàn)升高的情況。2型糖尿病患者可以少量吃烤面筋，少量的吃并不會對體內(nèi)的血糖值造成太大影響，但是如果吃得過多，很有可能會導致體內(nèi)的血糖值出現(xiàn)升高。

2型糖尿病患者平時也可以多吃新鮮蔬菜以及水果，比如芹菜、白菜、蘋果、橘子等食物，還可以適當?shù)卮钆湟恍┦萑?，也可以吃雞蛋。但是要盡量避免吃肥肉，以及油炸的食品，同時需要戒煙戒酒。患者還要定期到醫(yī)院測量血糖，遵醫(yī)囑服藥以控制血糖的穩(wěn)定性。