1，如何飲食調(diào)理胰臟

禁食含脂肪多的和有刺激性的食物，如辣椒、咖啡、濃茶等，絕對(duì)禁酒。 注意選用軟而易消化食物；切忌暴飲暴食。 菜宜采用燒、煮、燴、鹵、氽等方法，烹調(diào)時(shí)不用或少用植物油。全天脂肪總量為20-30g。請(qǐng)問胰臟功能減退吃什么可以調(diào)理

2，飲食當(dāng)中什么食物可以治療胰腺炎

你所描述的胰腺炎是輕微的，是不嚴(yán)重的那一種，以后生活注意：飲食清淡，不喝酒、油膩要少吃。還可以吃點(diǎn)金銀花、魚腥草之類的涼茶，避免熱氣。急性胰腺炎治療需禁食、補(bǔ)液、抗感染、糾正水電平衡、減少胰液分泌并抑制胰酶活性，血壓低是胰腺炎導(dǎo)致的，而且是急性壞死型胰腺炎，除腹痛、惡心、嘔吐之外，還可出現(xiàn)血壓下降甚至休克，需同時(shí)抗休克治療目前胰腺炎的治療方法主要是，藥物止疼治療。緩解疼痛，指標(biāo)不治本、手術(shù)治療容易感染。要依靠激素維持，副作用比較大?，F(xiàn)在很多治療專家建議胰腺炎選擇中藥保守治療。利用對(duì)純天然藥物的吸收達(dá)到內(nèi)外調(diào)理的治療效果。像胰腺湯····應(yīng)吃富含營養(yǎng)的食物，如魚、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當(dāng)多吃，但每頓不能過飽，吃七、八分飽即可 吃什么也沒好處！應(yīng)該禁食??！在飲食方面需要特別注意。急性期應(yīng)完全禁食，待癥狀逐漸緩解，可進(jìn)食無脂蛋白流質(zhì)，如果汁、稀藕粉、米湯、菜汁、稀湯面等，以后可逐漸改為低脂半流質(zhì)。此外，患者須忌食油膩性食物如肥肉、花生、核桃、芝麻、油酥點(diǎn)心等，忌食刺激性、辛辣性食物，并絕對(duì)禁煙酒。急性胰腺炎的食療驗(yàn)方包括：蘿卜汁、荸薺汁、銀花汁、鮮馬鈴薯汁等。如鮮馬鈴薯汁：將其洗凈切碎，搗爛，用紗布包擠取汁，空腹服1～2匙。注意飲食預(yù)防胰腺炎 飲酒歡宴，這是慶祝佳節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)慣。這時(shí)要注意飲食的適度，切忌暴飲暴食。暴飲暴食特別容易引起胰腺炎、膽囊炎之類疾病的發(fā)作。這里著重說說胰腺炎患者的飲食。 胰腺炎重在預(yù)防。胰腺炎也是可以預(yù)防的。無論是初次的急性發(fā)作，還是慢性胰腺炎的急性發(fā)作，均應(yīng)該可以預(yù)防。預(yù)防的主要環(huán)節(jié)就在于注意飲食。 不能酗酒，飲酒要適量。不能吃得太飽，不能吃得太油膩，特別在晚上更要注意。已有慢性胰腺炎的人，當(dāng)然更不能這樣。而且，即使在平時(shí)也要少食多餐。每天吃4-6頓，每餐的量減少，戒油膩，戒煙酒。 那么，已經(jīng)發(fā)作了怎么辦？急性發(fā)作時(shí)，當(dāng)然應(yīng)該馬上看急診。根據(jù)醫(yī)生囑咐，一般都應(yīng)禁食，不要吃東西。病情控制后，再逐步恢復(fù)飲食。一般先開始吃些米湯、沒有油的菜湯和一些水果汁、藕粉之類。吃了以后，沒有什么問題發(fā)生，再吃些粥、豆腐、沒有油的菜泥。 通常急性發(fā)作以后，總要有兩個(gè)星期到一個(gè)月的時(shí)間禁止吃油膩的食品，蛋白質(zhì)的量也要有所控制，不能太多，例如一天最多吃一個(gè)雞蛋，還要把蛋黃去掉。然后，再逐步恢復(fù)正常飲食。 即使恢復(fù)正常飲食，也要以吃低脂的食品為主，例如豆制品、魚，蝦、蛋以及一些瘦肉。最好終身戒煙和酒，防止再度發(fā)作。原有慢性胰腺炎和膽囊炎的人也要這樣，忌動(dòng)物油、忌油炸食品。這樣，你就可以度過一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日。慢性胰腺炎的治療包括：①病因治療;②控制癥狀;③治療并發(fā)癥.由于臨床表現(xiàn)和病程經(jīng)過不同,治療也應(yīng)因人而異. 意見建議:(1)內(nèi)科治療 ①病因治療：有膽囊炎,膽石病者應(yīng)處理膽道疾病;酒精性胰腺炎者應(yīng)戒酒;有人應(yīng)用縮膽囊素八肽(Octapeptide)治療慢性胰腺炎,發(fā)現(xiàn)胰分泌功能明顯改善,癥狀明顯減輕. ②控制癥狀：主要是止痛,可采用下列措施：a.止痛劑的應(yīng)用;b.胰酶制劑的應(yīng)用;c.H2受體阻滯劑的應(yīng)用;d.腹腔神經(jīng)叢阻滯;e.內(nèi)鏡下胰管排除蛋白栓子. ③治療并發(fā)癥：胰腺鈣化可口服枸櫞酸治療,胰外分泌功能不全時(shí),應(yīng)采用高蛋白,高碳水化合物,低脂肪飲食.(2)外科治療：凡慢性胰腺炎患者經(jīng)內(nèi)科治療3～6個(gè)月療效不顯著者,應(yīng)考慮早期手術(shù).手術(shù)適應(yīng)癥為：① 內(nèi)科治療不能緩解腹痛,并合并營養(yǎng)不良者;②胰腺假性囊腫形成或出現(xiàn)膿腫者;③可能合并胰腺癌腫者;④瘺管形成者;⑤胰腺腫大壓迫膽總管發(fā)生阻塞性黃疸者;⑥有脾靜脈血栓形成和門脈高壓癥引起出血者. 手術(shù)方法可采用：①胰切除術(shù);②胰管減壓及引流術(shù);③迷走神經(jīng)及腹腔神經(jīng)節(jié)切除術(shù);④針對(duì)膽道疾病和門脈高壓癥的手術(shù)