紅棗是鼠李科植物棗的干燥成熟果實(shí),具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。生姜是姜科植物生姜的新鮮根莖,具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚(yú)蟹毒的作用。紅棗和生姜一起煮水,有祛寒暖身、改善痛經(jīng)、補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用。
功效作用
紅棗姜水具有祛寒暖身、改善痛經(jīng)、補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。
驅(qū)寒暖身:
生姜辛溫,具有溫中散寒的功效;紅棗甘溫,具有補(bǔ)中益氣的功效。紅棗生姜一起煮水有很好的祛寒暖身作用。
改善痛經(jīng):
紅棗姜水具有祛寒暖身的作用,還能暖宮,使經(jīng)血通暢,幫助女性改善痛經(jīng)癥狀。
補(bǔ)氣補(bǔ)血:
紅棗富含鐵,鐵是合成血紅蛋白的必需元素。因此,適量飲用紅棗姜水可以起到一定的補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用。?
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅棗富含蛋白質(zhì)、糖、有機(jī)酸和維生素A、維生素C和各種微量鐵、鈣、氨基酸和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。姜富含揮發(fā)油、姜辣素、氨基酸和維生素A、維他命C等營(yíng)養(yǎng)成分。
適宜人群
紅棗生姜水適用于大多數(shù)人,尤其適用于體寒人群和氣虛貧血人群。
一般人群:
紅棗和生姜經(jīng)常和煮水一起喝,大多數(shù)人都可以喝。
寒冷的人:
紅棗姜水具有祛寒暖身的作用,能加速體內(nèi)血液循環(huán),身體寒冷或手腳冰冷癥狀的人可適量飲用。
氣虛、貧血的人:
紅棗生姜水具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效,因此,氣虛、貧血的人可適量飲用紅棗生姜水。
禁忌人群
紅棗姜水不適合熱體質(zhì)、糖尿病患者飲用。
熱體質(zhì)人群:
紅棗和生姜都是溫?zé)岬氖巢?,熱體質(zhì)者不建議飲用紅棗生姜水,以免大便干燥、口干等上火。
糖尿病患者:
紅棗含糖量高,糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎使用。
特殊人群
孕婦可適量飲用紅棗生姜水。
原因:
紅棗生姜水由生姜和紅棗制成,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,懷孕時(shí)可適量飲用。
用量
考慮每天早上喝一杯紅棗姜水。
不宜同用
紅棗姜水可以和大多數(shù)食物一起食用,但需要注意的是,紅棗姜水很熱,最好不要長(zhǎng)期飲用,尤其是秋冬天氣干燥,容易引起火災(zāi)。
食用方法
將紅棗和生姜洗凈,切成小丁,放入鍋中加水煮沸,邊煮邊攪拌,煮至稍粘,冷卻后飲用。
溫馨提示
紅棗姜水是用姜和紅棗煮的飲料。生姜和紅棗是常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分,不僅營(yíng)養(yǎng)美味,而且適量飲用紅棗姜水對(duì)氣虛、貧血、手腳冰冷等癥狀有很好的改善作用。最好早上喝紅棗姜水,因?yàn)榻艽龠M(jìn)血液循環(huán),下午3點(diǎn)以后喝可能會(huì)影響睡眠。
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