2型糖尿病的患者可以適量吃菜心。菜心含有豐富的維生素、膳食纖維、微量元素等，對(duì)于2型糖尿病患者的病情控制有一定好處。但如果菜心吃多了，如一次性吃十個(gè)以上，有可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高，應(yīng)注意適量。

1、提供熱量：菜心是一種蔬菜，含有較多的熱量，每100g菜心中含有的熱量約為140千卡，2型糖尿病患者需要每日攝入足夠的熱量，以維持正?；顒?dòng)，所以可以適量吃;

2、提供維生素：菜心中含有豐富的維生素C、維生素B族等，其對(duì)人體新陳代謝有一定的調(diào)節(jié)作用。2型糖尿病患者容易出現(xiàn)維生素缺乏的情況，而菜心中富含維生素C，所以可以適量吃;

3、提供膳食纖維：菜心中含有較多的膳食纖維，膳食纖維可以增加飽腹感，且不易被消化，有利于糖尿病患者控制飲食量，所以可以適量吃;

4、補(bǔ)充微量元素：2型糖尿病患者容易出現(xiàn)微量元素缺乏的情況，而菜心中含有豐富的微量元素，如鋅、鐵等，可以補(bǔ)充微量元素。

2型糖尿病患者在吃菜時(shí)要注意少吃油炸類的菜心，如薯?xiàng)l、炸雞腿等，最好用水煮或清蒸的方式烹飪。在進(jìn)餐時(shí)也不要吃得過飽，以七分飽為宜。在烹飪菜品時(shí)，注意少放鹽、油等調(diào)味品。

如果進(jìn)食過多菜心導(dǎo)致血糖升高，可能會(huì)不利于控制血糖。在制作菜心時(shí)也要注意少放油，如果油炸過或油煎過，容易增加油脂含量，也會(huì)升高血糖。