不少人愛吃豆腐花,豆腐花營養(yǎng)豐富,豆腐花美味又營養(yǎng),專家指出,多吃豆腐花可助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,下面就跟著小編來看一下吧。
花豆腐大家都吃過嗎?是一種很美味也很營養(yǎng)的食物,茉莉花是有名的保健花卉。它的成分和特別香味,對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)有著很多調(diào)節(jié)作用。
如茉莉花豆腐方:取干茉莉花15克,豆腐100克。先煮豆腐,水沸后下茉莉花,再沸即起鍋,不放調(diào)料。逐日吃一兩次,有芳香化濕、解油膩、減肥的功效。茉莉花芳香能化油脂,豆腐能調(diào)節(jié)老年女性內(nèi)分泌,所以對老年女性有減肥健美的功效。
豆腐含有豐盛的鈣,還可防治老年女性因脫鈣而導致的骨質(zhì)疏松癥。茉莉花和豆腐都富含苯丙氨酸,體內(nèi)苯丙氨酸缺乏,可引起高血壓,特別是遺傳性高血壓患者與苯丙氨酸缺乏有關。逐日補充2克苯丙氨酸,就能有效地防治高血壓以及高血壓導致的腦中風。
菊花菊花糊:將菊花洗凈;將山藥打成粉末,加凈水調(diào)成糊狀;將菊花在山藥糊中轉(zhuǎn)動上漿;將油鍋中的花生油燒熱,放進糊菊花炸熟即可食用。有美容益壽功效。
微微健康網(wǎng)溫馨提示:豆腐花除含蛋白質(zhì)外,還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質(zhì),尤其是鈣、磷等。如果用食用石膏作凝固劑,含鈣量會有所增加,對防治軟骨病及牙齒發(fā)育不良等疾病有一定功效。
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