2型糖尿病患者可以適量吃蜂蛹。2型糖尿病患者飲食應(yīng)該為低鹽、低脂、低糖、低熱量飲食,而蜂蛹蛋白質(zhì)的含量較高,且含有人體必需氨基酸,有利于身體健康,但在血糖控制達(dá)標(biāo)的情況下,可以適量食用。
1、低鹽:2型糖尿病患者鹽攝入量應(yīng)控制在每天
2、低脂:建議食用脂肪含量較低的肉類,如雞胸肉、鯉魚、牛肉等,盡量選擇瘦肉,避免食用肥肉。肥肉中脂肪含量較高,不利于血糖控制;
3、低糖:建議2型糖尿病患者食用含糖量較低的蔬菜,如黃瓜、西紅柿、白菜等。如果患者血糖控制不達(dá)標(biāo),則不建議食用含糖量較高的水果,如葡萄、荔枝、龍眼等,建議患者在兩餐之間食用,或在睡前食用,以免引起血糖波動(dòng);
4、低熱量:由于蜂蛹熱量較高,如果食用過多可能會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo),造成血糖升高。2型糖尿病患者要選擇合適的食物,盡量食用升糖指數(shù)較低的食物,如綠豆、芹菜等。如果血糖升高較明顯,則不建議食用蜂蛹。
2型糖尿病患者應(yīng)多吃富含膳食纖維的食物,如蔬菜、水果和粗糧等,膳食纖維可以降低血糖的黏度,增加飽腹感,有利于控制血糖和體重。另外還應(yīng)多喝水,每天飲水量應(yīng)在1500-2000mL,有利于血糖的消耗。
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