慢性乙肝可以吃的食物\">1，慢性乙肝可以吃的食物

慢性乙肝患者注意飲食營養(yǎng)，合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，進食低脂、高蛋白、高維生素飲食，多食粗糧，少食精米精面，多食新鮮蔬菜、水果、豆制品、花生、香菇、木耳、牛奶、鮮魚、雞蛋等。不要盲目進補，不要使用各種保健營養(yǎng)補品，以防其中摻雜激素等有害物質(zhì)。主張均衡營養(yǎng)，食量要適中，避免體重增加過快，形成脂肪肝。忌抽煙、飲酒、濃茶及咖啡。 你伯父得的慢性乙肝如果是正氣虧虛的可以服用西洋參，如果是濕熱型的就不能服用西洋參和枸杞子。送些水果、豆制品、花生和牛奶吧。http://zhidao.baidu.com/question/5005292.html

2，乙型慢肝吃什么好

乙肝患者在飲食中應(yīng)注意的是： 一、每日攝入的熱量要適合。 并不是講得了乙肝就要多增加熱量。要根據(jù)患者的體重、發(fā)病的急慢、病情的輕重、肝功能損害的程度以及胃腸道消化的情況來作調(diào)整，保證每日的供給熱量在2000～2500千卡為適宜。還要注意碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的分配比。 二、供給低脂肪飲食。 一定要食用低脂肪食物，每人每日供給量50克以下，占總熱量的16％左右。低脂肪的食物主要有：多含不飽和脂肪酸的植物油，還有花生、芝麻、核桃、夏果、腰果、杏仁等。少量用些禽、畜類瘦肉及羊乳、牛乳、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、淡水魚類等。 三、供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以動物性食品、豆及豆制品為主，如魚、蛋、奶類、禽或畜類瘦肉、豆腐、豆腐花、豆?jié){等。一般以每人每日每公斤體重1．5～2克計算，占總熱量的20％左右。在急性期，胃腸道功能下降時，應(yīng)控制在每天供給蛋白質(zhì)70克以下。肝功能重度受損，血氨升高者，應(yīng)限制蛋白質(zhì)攝入量，每日在40克以下。有腹水的患者每天供給蛋白質(zhì)90～100克。 四、保證體內(nèi)各種維生素的供給。 要多吃水產(chǎn)品魚、蝦、蟹、貝類食物，以及奶類、蛋類、胡蘿卜、堅果類，以保證脂溶性維生素A、D、E、K的需要。而且多吃西紅柿、菜椒、各種綠葉蔬菜、各種豆類等. 五、碳水化合物占總熱量的60％左右。 要根據(jù)病人的病情、食欲、消化情況進行適當(dāng)?shù)墓┙o。保證碳水化合物的攝入量不要過低，以避免機體攝人過多蛋白質(zhì)或脂肪來代替熱量，從而加重肝、腎負(fù)擔(dān)，造成高酮血癥。也要避免碳水化合物攝入過多。 大家一定要注意飲食，小心病從口入。