發(fā)布時間:2023-04-17 15:49
相關(guān)企業(yè):云南白藥集團股份有限公司
1,食道癌患者吃點什么食物好
食道癌病人由于吞咽困難而不能正常進食,營養(yǎng)量不能滿足病人的需要,多出現(xiàn)體重大幅度下降,甚至表現(xiàn)嚴重 營養(yǎng)不良 。因此為提高機體免疫力延 長壽 命,飲食營養(yǎng)很重要??砂磶追N情況調(diào)配: (1 ) 患者表現(xiàn)輕度吞咽困難者,可給以半流質(zhì)食物,食物應(yīng)高蛋白高熱能高維生素。如氽小肉丸,碎菜龍須面,小餛飩,各種肉菜粥,肉松蛋糕及其它軟而易吞咽的食物。為補充維生素 C ,可采用嫩的葉菜,茄瓜類制碎軟或泥狀。如吞咽困難較重,應(yīng)采用勻漿膳,或粘稠的流質(zhì)食物,如嬰兒米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹,各種粥類等。如果條件允許可早期采用鼻飼管喂勻漿混合奶或要素膳,以減少體重丟失,防止造成營養(yǎng)不良。 (2 ) 住院手術(shù)后,一般按外科術(shù)后常規(guī)進食,可采取少食多餐口服食物保證營養(yǎng)攝入。但不能口服食物或并發(fā)瘺者,應(yīng)從空腸造瘺灌注營養(yǎng),內(nèi)容可用勻漿混合奶或要素膳代替正常飲食,起到營養(yǎng)支持作用。 (3 ) 化療放療病人因有惡心嘔吐食欲不振等消化道癥狀,影響進食,可采用高蛋白低脂肪的食物,不用油膩油炸等食物,烹調(diào)易清淡,味道要鮮美,注意色香味,增加一些無刺激性調(diào)味品以增進病人食欲。可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕,紅果醬等制作食品。有 貧血 現(xiàn)象注意選擇富含鐵的食品,如肝類、大棗、動物血等雞蛋2,食道癌的人應(yīng)該吃點什么
得了食道癌,應(yīng)該注意哪些問題?食道癌病人有幾個特殊癥狀需要注意: ①促使病人就醫(yī)的癥狀,是腫塊水腫造成的食道不全梗阻。應(yīng)當(dāng)早飯后,喝50—100毫升20%甘露醇注射液。大約7天就能讓病人吃流食。由于食道不全梗阻,病人經(jīng)常吐粘條或者白色泡沫粘液,不要管它。由于進食困難,因此必需吃肉汁,每天吃六次。要少量多次地喝。千萬不能吃普食,極力防止出現(xiàn)食道穿孔。治療三個月以后,再逐漸加普食。剛開始吃[控巖散],要除去膠囊,把藥粉用涼開水調(diào)和成糊狀,一點點用加味[開胃湯]送服。過了三個月,再吃膠囊。 ②特別強調(diào)的是,有很多病人,因為吃腐蝕性的快速開管藥,而造成食道穿孔。因此,不可輕信什么快速開管。如果食道穿孔,必需找西醫(yī)手術(shù)。 ③現(xiàn)在西醫(yī)又流行在食道,按裝擴張器的方法??墒俏麽t(yī)沒有考慮,如果食道的癌塊消除了,那么如何取出擴張器。問題就出在這里。許多病人按裝食道擴張器以后,惹出許多麻煩事。食道擴張器容易掉落在小腸里造成腸梗。其實中醫(yī)解除食道的不全梗阻,是很容易的,根本不必按裝擴張器。 ④食道癌容易發(fā)生淋巴轉(zhuǎn)移,以及內(nèi)臟轉(zhuǎn)移??刂瓢K生長轉(zhuǎn)移,除了牛筋湯之外,沒有其它的辦法。 ⑤中國大陸從20世紀(jì)70年代,開始流行手術(shù)切除。有些病人術(shù)后,出現(xiàn)傷口不愈合。要喝牛筋湯,一般在7天內(nèi)愈合。 ⑥有些病人拒絕手術(shù)。但是放療化療之后,發(fā)生了癌塊破潰。這種破潰極難愈合。其它癌癥也是如此。只能大劑量喝牛筋湯,促進潰瘍面愈合。 ⑦發(fā)生內(nèi)臟轉(zhuǎn)移,有了體腔積液,不要抽水,更不要腔內(nèi)化療。要吃云南白藥,喝加味[開胃湯]。 ⑧食道癌轉(zhuǎn)移的腫塊會壓迫附近器官。壓迫喉返神經(jīng),會聲音嘶啞;壓迫支氣管,會刺激性干咳;壓迫膈神經(jīng),會不停打嗝;壓迫迷走神經(jīng),會心動過速;壓迫臂叢神經(jīng),會上臂酸疼;壓迫上腔靜脈,會出現(xiàn)面部和上肢腫脹;均應(yīng)當(dāng)在早飯后,喝50—100毫升20%甘露醇注射液。 ⑨如果發(fā)生骨轉(zhuǎn)移,一定要吃鈣片。 ⑩如果發(fā)熱。原因有二:第一是管道阻塞造成了繼發(fā)感染;這時可以使用清熱解毒的中藥,也可以使用西藥抗生素;但是分泌物繼續(xù)存在,因此要反復(fù)發(fā)熱。第二是癌細胞壞死,引起的吸收熱。應(yīng)當(dāng)在加味[開胃湯]里加入金銀花100克,草決明20克。注意:體溫正常之后,要繼續(xù)治療7天。 除了馬鈴薯、西紅柿、蘿卜、藕、菜筍、黃瓜、蘋果之外,其他水果、蔬菜不能隨便吃。 癌癥病人不能吃有溫理作用的芥菜、茴香菜、蒜苔、青蒜、洋蔥頭、柿子椒、荔枝;不能吃有行氣作用的茄子、扁豆、豇豆、荷蘭豆、毛豆;不能吃有滋陰作用的菜花、百合、玉竹、檸檬;不能吃有化痰作用的靈芝、冬筍、紫菜、金橘、柚子、馬蹄、花生;不能吃有活血作用的絲瓜、蕨菜、蘆薈、桃子、栗子、薜荔果;不能吃有壯陽作用的韭菜、核桃。 癌癥病人不能吃味精。 蔬菜應(yīng)該削皮后生吃,病人最好榨成汁喝??梢赃x擇的食物;胡蘿卜:富含維生素a、b2、b5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素,尤其是吸煙的人攝入較多的維生素a,可減少患肺癌的機會,是抵抗癌癥的理想食品。缺乏維生素a者,癌癥的發(fā)生率是正常人的兩倍多。 ★黃豆:富含蛋白質(zhì),氨基酸的組成齊全,并含鐵多。富含抗癌的微量元素。經(jīng)常食用黃豆湯、豆?jié){、豆腐、豆腐干,能防癌抗癌。 ★大蒜:富含蒜素和硒等微量元素,經(jīng)常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有“地里長出的青霉素”之稱。 ★薏仁:這是一種常用的中藥,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素b1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用,特別是能抑制癌細胞繁殖。 ★猴頭菇:它屬真菌類食品,能利五臟、助消化,常食能增強肌體免疫力,延緩衰老,從中提取的多肽類物質(zhì),對消化系統(tǒng)的癌腫有抑制作用,并能改善人體健康狀況。 ★草莓、葡萄、櫻桃:富含排毒物質(zhì),有利于抑制和消滅血液中加速癌變的物質(zhì)。 ★水:水是生命之源,人體每天排出的水(汗、尿)和補進的水基本平衡。每天喝足8杯水,能使人體免疫功能健全,沒有癌細胞生存、擴散的條件,并能有效地抑制、預(yù)防膀胱癌。 ★玉米、蕎麥、莜麥:含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素,易被人體吸收,并含有抑癌增殖成分,多食之,可加速腸部蠕動,排除大腸癌因子,降低膽固醇的吸收。 [豬肝] 近代醫(yī)學(xué)研究認為,維生素a有一定的抗癌防癌作用。實驗還證明,維生素a對誘發(fā)的動物皮膚癌、肺癌、膀胱癌、乳癌、宮頸癌等都有預(yù)防作用。豬肝中含有多量的維生素a,每百克豬肝內(nèi)高達8700國際單位。所以,癌癥患者以及放療、化療、術(shù)后均宜服食。 [烏骨雞] 有滋補強壯、提高免疫功能、控制腫瘤生長、發(fā)展、轉(zhuǎn)移,延長生存期的功效,是為一種扶正抗癌食品。烏骨雞的營養(yǎng)成分。諸如總蛋白及丙種球蛋白、氨基酸、維生素c、胡蘿卜素等,均比普通肉雞要高,所含維生素e競比普通向雞高2.6倍。尤其是癌癥病人放療、化療或手術(shù)治療后服食,更為適宜。 [雞蛋] 不僅是癌癥患者的營養(yǎng)食物,同時也是一種防癌抗癌佳品。1986年中國科學(xué)院遺傳研究所從雞蛋中分離出一種抗胃癌細胞的 iqy抗體,經(jīng)動物實驗證明,這種抗體能殺死大部分胃癌細胞。不僅如此,日本太陽化學(xué)工業(yè)公司的研究人員還發(fā)現(xiàn),雞蛋中含有抗癌物質(zhì)光黃素和光色素,每個雞蛋含量約為10微克,具有抑制癌細胞增殖的作用。在治療癌癥的民間偏方中,也有不少是將劇毒中藥,如斑蝥、狼毒、娛蚣等,放入雞蛋內(nèi)蒸熟食用。 [鵝血] 《本草從新》載:“鵝血愈噎膈反胃?!薄侗窘?jīng)逢原》亦云:“鵝血能涌吐胃中淤結(jié),開血膈吐逆,食不得入,乘熱恣飲?!币舴次?,相當(dāng)于食道癌、噴門癌、胃癌等。上海20多家醫(yī)療單位臨床使用鵝血制劑治療胃癌、食管癌、腦癌、肺癌、鼻咽癌、乳房癌、肝癌、淋巴肉瘤等334例,總有效率為65%。所以,各種癌癥患者,宜將鵝血乘熱用開水沖服,每隔5—7天1次。 [豬蹄] 俗稱豬腳爪,適宜癌癥病人手術(shù)后,或放療化療后食用,可以收到手術(shù)創(chuàng)口愈合快、體重增加、白血球及血色素升高,面色紅潤的效果,起到增強體質(zhì)、扶正抗癌的作用。 [酸牛奶] 含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素a,不僅能補益身體、增強體質(zhì)、提高機體免疫系統(tǒng)功能、有效地抗御癌癥,同時還能影響致癌物質(zhì)的代謝途徑,與致癌物質(zhì)有生物桔抗作用。適宜防治癌癥或癌癥患者放療、化療后服食。 [牛奶] 能補虛損,適宜反胃噎膈即食道癌、噴門癌、胃癌以及癌癥體弱之人服用。元代《丹溪心法》中就曾記載:“治翻胃,牛乳一盞,韭菜汁二兩,用生姜汁半兩,和勻溫服?!?[海參] 是一種高蛋白滋補品,現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)海參中所含粘多糖能夠顯著岣呋宓拿庖吡γ種瓢┫赴納ぃ且晃逗苡幸┯眉壑檔目拱┦稱貳j室稅┲⒉∪送砥諢蚴鞘質(zhì)鹺?,放疗、化疗圃備食用,拣堒渣w佑⒉掛婢?、强壮体质,訋密曳N瓢┫赴?、发展、转移和复发? [甲魚] 能滋陰養(yǎng)血、補虛抗癌。適宜多種癌癥患者服食,諸如鼻咽癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、惡性淋巴瘤、腦腫瘤、肝癌等,特別是癌癥病人放療或化療后呈現(xiàn)陰虛內(nèi)熱者,食之尤宜。 [干貝] 又叫江跳柱。既是一種高蛋白、低脂肪的保健食品,又是一味抗癌食物。近年來的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),干貝中含有一種糖蛋白,經(jīng)動物實驗證明,該物質(zhì)具有破壞癌細胞生長的作用,它還能增強人體免疫力,提高人體巨噬細胞的活性,及時清除體內(nèi)發(fā)生癌變的細胞。適宜各種類型的癌癥患者食用,既可增進營養(yǎng),強壯體質(zhì),又有一定的防癌抗癌效果。 [蛤蜊] 性寒,味咸,能軟堅散結(jié)、清熱解毒,適宜甲狀腺癌、肺癌、肝癌者服食。據(jù)現(xiàn)代藥理研究,蛤例中的一種蛤素物質(zhì)有抗癌作用?,F(xiàn)今,蛤蜊被認為是一種理想的抗癌食品,有的國家已利用蛤蜊制成抗癌藥物,用于肝癌、甲狀腺癌的治療。 [牡蠣肉] 含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素a、b、c、d和 e以及微量元素。近年來,有學(xué)者發(fā)現(xiàn)牡頓肉中含有一種鮑靈素成分,對一些瘤細胞株和動物腫瘤有抑制其生長的作用。牡蠣是一種抗癌海產(chǎn)品,牡蠣肉適宜各種癌癥患者食用。 [鮑魚] 或稱石決明肉。是一種低脂肪、高蛋白質(zhì)、多礦物質(zhì)和多維生素的海產(chǎn)品。我國的醫(yī)學(xué)科研人員從鮑魚肉中提取出兩種稱為“鮑靈素1、鮑靈素2”的成分,經(jīng)藥理實驗表明,該物質(zhì)有較強的抑制癌細胞生長的作用。凡癌癥患者,均宜服食。 [鮫魚] 鮫魚又名鯊魚。其功有二,其一,《食療本草》說它:“補五臟”。其二,<醫(yī)林纂要>認為它能“消腫去淤”。鯊魚魚翅更是味道鮮美,營養(yǎng)豐富的名貴食品?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),鱉魚的軟骨組織中含有一種物質(zhì),能有效地抑制癌細胞的生長。癌癥患者適宜常吃該魚,不但能益氣補血、滋腎填精、強壯筋骨,還有明顯的抗癌作用。 五大抗癌食品 黃豆:小小黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富,而它含有異黃堿素,更能防止癌細胞侵害鄰近的健康細胞,避免形成腫瘤。它主要打擊乳癌。最方便的黃豆制品要算是豆腐了,至于其它豆類,如黑豆、紅小豆等,都能幫助保持腸胃暢通,排除體內(nèi)毒素,達到防癌作用。 番茄:它含的番茄紅素能夠減低惡性腫瘤產(chǎn)生的機率,對胃癌、肺癌和睪丸癌尤有對抗功效。吃生番茄原汁原味,有助人體吸收大量維生素c,但倘若目標(biāo)是吸收番茄紅素,熟食效果更佳。因為生番茄不容易釋放出脂溶性的番茄紅素,反而經(jīng)過煮熟的番茄,更容易被人體吸收。 綠茶:茶葉內(nèi)含有茶多酚,有抗氧化功效,茶多酚的抗癌作用,在于它能在癌細胞形成初期遏止其分裂,減慢擴散速度。研究發(fā)現(xiàn),每日飲綠茶10杯以上的人,即使患上癌癥,病發(fā)的平均年齡亦比其他人晚9年,而日本人常飲綠茶,更具有比維生素e強20倍的抗氧化效果。 小麥:研究人員曾檢查了20種癌癥,發(fā)現(xiàn)喜歡吃面包和麥片等小麥制品的人,患癌機會是其他人的1/3。小麥含大量纖維。對消化系統(tǒng)有好處,能夠排走體內(nèi)毒素,與市面上流行的排毒觀念如出一轍。優(yōu)質(zhì)文章排行榜