孕育一個(gè)健康寶寶是每對(duì)父母最大的期望，該如何在懷孕時(shí)期注意飲食、給寶寶充分的營(yíng)養(yǎng)，讓寶寶在媽咪肚子里健康的成長(zhǎng)，就是準(zhǔn)媽媽的最大的責(zé)任。為了胎寶寶的健康，也為了讓準(zhǔn)媽媽們更好、更科學(xué)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，下面就為孕媽媽們推薦最科學(xué)的孕期營(yíng)養(yǎng)大餐。

一般孕產(chǎn)婦的飲食營(yíng)養(yǎng)原則

醫(yī)師常說(shuō)：“有健康的媽咪，才有健康的寶寶”，所以如何營(yíng)造一個(gè)舒適、健康的懷孕過(guò)程，讓寶寶在媽咪的肚子里正常的成長(zhǎng)，是每個(gè)母親懷孕時(shí)期最重要的功課。均衡足夠的營(yíng)養(yǎng)是寶寶能否健康發(fā)育最重要的因素之一，因此孕婦“吃的營(yíng)養(yǎng)、吃的均衡”，充分提供寶寶成長(zhǎng)所需，并且在懷孕時(shí)期避免各種不利寶寶發(fā)育的因子及定期產(chǎn)檢，才能為寶寶造就先天的好體質(zhì)。

孕產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取原則

從以上的資料了解，懷孕、哺乳期間為了胎兒健康，的確需要補(bǔ)充較多的營(yíng)養(yǎng)才行。但是營(yíng)養(yǎng)攝取時(shí)，仍然有一些必須注意的原則：

1.葉酸：懷孕初期是胎兒組織和器官分化的重要時(shí)期，最好能多多攝取含葉酸的食物，因?yàn)樗性煅?、預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺損及胎兒畸形的功能。但是根據(jù)臺(tái)灣在民國(guó)82年的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大約只有2%的孕婦缺乏葉酸，所以大部分的孕婦并不需要額外攝取葉酸補(bǔ)充劑。

建議食物：肝臟、腎臟、瘦肉、深綠色蔬菜、魚(yú)、全谷類、柑橘類水果等。

2.維他命a：此種維他命可以幫助細(xì)胞分化，對(duì)眼睛、皮膚、牙齒、粘膜的發(fā)育是不可缺少的，但是攝取過(guò)量也會(huì)導(dǎo)致唇顎裂、先天性心臟病等缺陷。一般坊間販賣的綜合維他命，其維他命a含量過(guò)高，孕婦并不適合食用，孕婦應(yīng)購(gòu)買孕婦專用的綜合維他命。營(yíng)養(yǎng)師建議，孕婦若平日飲食均衡，維他命a由平日飲食中攝取即足夠。

建議食物：深綠色蔬菜、水果等。

從懷孕開(kāi)始，寶寶在子宮內(nèi)發(fā)育成長(zhǎng)，他每一個(gè)階段的健康發(fā)育都需要各種營(yíng)養(yǎng)素，如果缺乏任何一種營(yíng)養(yǎng)素，都可能對(duì)寶寶造成不可挽回的影響。準(zhǔn)媽媽在孕期要多樣化飲食，科學(xué)安排好孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜，確保孕期營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)。