初秋正是需要補(bǔ)水的季節(jié)，有些企業(yè)趁著這個時(shí)節(jié)向消費(fèi)者們推銷起了弱堿性水，促銷時(shí)派發(fā)pH值試紙測試水的酸堿度，并告知消費(fèi)者“健康的生命需要天然弱堿性水”。

水的酸堿度真的會影響人體健康嗎？專家表示，目前沒有任何科學(xué)研究支持，弱堿性的水會有助于人體健康，這只是商家的營銷噱頭。

部分瓶裝水標(biāo)示pH值

便攜的瓶裝飲用水很受大家青睞。市面上瓶裝水種類繁多，有天然礦泉水、山泉水、純凈水、礦物質(zhì)水、蒸餾水等。這些品類水有的在瓶身標(biāo)注pH值，如“pH值為7.25-7.8”“pH7.00-8.30”，“不含人工加入二氧化碳”等，不難發(fā)現(xiàn)，pH值已經(jīng)成為瓶裝飲用水的一個重要賣點(diǎn)。

中國食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒介紹，pH值表示溶液酸性或堿性程度的數(shù)值。當(dāng)pH值等于7時(shí)，水質(zhì)酸堿度適中為中性；當(dāng)pH值小于7時(shí)，水質(zhì)為酸性，數(shù)值越小酸性度就越高；當(dāng)pH值大于7時(shí)，水質(zhì)為堿性，數(shù)值越大堿性度就越高。

超市貨架上在售的瓶裝水有多種品牌，而其中不少瓶裝水標(biāo)注pH值，如農(nóng)夫山泉、嶗山礦泉水、阿爾山礦泉等，其標(biāo)注的pH值多在7.0-8.5之間，而像哇哈哈、屈臣氏、冰露等品牌瓶裝水并沒有標(biāo)注pH值。