1，高考補(bǔ)腦吃什么最好的 哪些食物適合考生補(bǔ)腦

高考補(bǔ)腦吃什么最好---西蘭花“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營(yíng)養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。高考補(bǔ)腦吃什么最好---核桃核桃是典型的補(bǔ)腦健腦的保健食品之一，您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。高考補(bǔ)腦吃什么最好---香蕉磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來(lái)源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。高考補(bǔ)腦吃什么最好---雞蛋雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對(duì)促進(jìn)記憶具有很大的幫助。國(guó)外研究說(shuō)明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。高考補(bǔ)腦吃什么最好---牛奶高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣，這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸，可讓身體達(dá)到一個(gè)最佳的狀態(tài)去應(yīng)對(duì)高考。牛奶這種營(yíng)養(yǎng)品近乎完美，它富含蛋白質(zhì)、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質(zhì)。高考補(bǔ)腦吃什么最好---藍(lán)莓美國(guó)塔夫茨大學(xué)的研究人員做了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：他們長(zhǎng)期給小白鼠喂食藍(lán)莓，結(jié)果發(fā)現(xiàn)期間小鼠的短期記憶力、平衡感和協(xié)調(diào)能力都有明顯的提升。也有不少科研人員表示，這些新嫩多汁的小家伙在預(yù)防大腦腫瘤惡化方面也同樣大有作為。高考補(bǔ)腦吃什么最好---南瓜南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來(lái)甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀，每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。高考補(bǔ)腦吃什么最好---菠菜菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。高考補(bǔ)腦吃什么最好---雞肉雞肉富含酪氨酸，促進(jìn)多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質(zhì)可以使思維更敏捷，反應(yīng)更迅速，精力更充沛。高考補(bǔ)腦吃什么最好---金槍魚(yú)金槍魚(yú)富含歐米伽-3脂肪酸，有助于促進(jìn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)。這個(gè)市面上不是很多見(jiàn)，但是它補(bǔ)腦真的很好，可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)金槍魚(yú)的罐頭，因?yàn)榻饦岕~(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，可以活化我們的腦細(xì)胞，讓你變得更聰慧。核桃

2，臨近高考考生吃什么好 哪些食物補(bǔ)腦效果好

在高考期間，考生用腦會(huì)比平時(shí)多得多，其營(yíng)養(yǎng)需求當(dāng)然也更高。為此，考生高考飲食也當(dāng)注重提高記憶力，注意多吃補(bǔ)腦健智的食品。在我們生活中，有很多廉價(jià)又普通的食物，對(duì)大腦十分有益，是孩子高考飲食必選食物哦！高考吃什么補(bǔ)腦高考越來(lái)越近了，這個(gè)時(shí)候考生都希望自己的擁有超強(qiáng)記憶力，把知識(shí)都記在腦海里，想要提神大腦的記憶力要多吃補(bǔ)腦食物，下面我們?yōu)榇蠹医榻B9種常見(jiàn)補(bǔ)腦食物。高考飲食1：鵪鶉蛋鵪鶉蛋可以說(shuō)是高考前的最佳補(bǔ)腦品。鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng)，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質(zhì)是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補(bǔ)腦的效果特別好。之所以說(shuō)鵪鶉蛋高考補(bǔ)腦效果好，還因?yàn)轾g鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。高考飲食2：核桃現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，核桃中營(yíng)養(yǎng)非常豐富，不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲憊效果很好。不過(guò)核桃是屬于偏干燥性的食物，不能食用過(guò)多，不然容易引起便秘、流鼻血的情況。高考飲食3：牛奶牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。高考飲食4：海帶海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過(guò)海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。高考飲食5：魚(yú)類魚(yú)肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚(yú)非凡是三文魚(yú)、沙丁魚(yú)和青魚(yú)的人，與很少吃魚(yú)的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚(yú)還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。高考飲食6：小米小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。高考飲食7：香蕉磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來(lái)源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營(yíng)養(yǎng)豐富，不過(guò)香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。高考飲食8：南瓜南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來(lái)甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀，每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。高考飲食9：豆腐最新研究發(fā)現(xiàn)，豆腐中的大量卵磷脂是完成大腦情報(bào)傳遞的乙酰膽堿的原料。乙酰膽堿缺乏，是導(dǎo)致大腦遲鈍和老年癡呆的誘發(fā)因素。每周應(yīng)吃上1~2頓。特別是冬天活動(dòng)較少，體內(nèi)廢物容易蓄積，同時(shí)大腦活動(dòng)較夏天緩慢，正是吃豆腐的好時(shí)機(jī)。大豆中雖然含有大量植物蛋白，但并不是很好消化、吸收，只有制成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。雖然說(shuō)補(bǔ)腦能夠通過(guò)食物來(lái)達(dá)到目的，可是健腦還是要靠平時(shí)對(duì)大腦的保護(hù)。充足的睡眠是補(bǔ)腦的前提，盡管現(xiàn)在的生活節(jié)奏加快了，可是保證足夠的睡眠還是很有必要的。幼童的充足睡眠時(shí)間是8小時(shí)，成人的充足睡眠時(shí)間是6至7小時(shí)。給自己睡個(gè)好覺(jué)，再加上日常的食物進(jìn)補(bǔ)，相信大腦一定能夠?yàn)樽约洪L(zhǎng)久地運(yùn)轉(zhuǎn)下去。高考飲食小貼士 注意食品衛(wèi)生安全，要吃綠色安全的食物，不要吃那些不干凈的食物，以免導(dǎo)致拉肚子; 飲食均衡多樣化，不能挑食，多吃新鮮的蔬菜瓜果; 適當(dāng)增加一些粗糧，如燕麥、蕎麥、薏米、紅薯等，粗糧對(duì)于人體的代謝非常有幫助; 少吃生冷、冰凍的食物; 規(guī)律飲食，不要吃辛辣、煎炸的食物。中醫(yī)在養(yǎng)生保健上，十分注重補(bǔ)腦益智，對(duì)人體整個(gè)成長(zhǎng)發(fā)育、學(xué)習(xí)工作以及老年抗衰等方面，均顯得十分重要。華康醫(yī)院中醫(yī)專家介紹在補(bǔ)腦健腦上首先應(yīng)當(dāng)重視飲食上的調(diào)養(yǎng)，下面主要介紹有益于大腦健康與增進(jìn)智力的十味食品。 核 桃 核桃是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)與饋贈(zèng)佳品，有健腦益智、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、抗衰老等作用，故有“益智果”、“長(zhǎng)壽果”之稱。核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可延緩細(xì)胞的衰老，能防止記憶力的減退，并能增強(qiáng)細(xì)胞的活力。核桃能營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞，增進(jìn)大腦功能，是最佳益腦護(hù)腦的食物之一，可促進(jìn)青少年智力的發(fā)育。核桃還具有鎮(zhèn)靜安神作用?？捎糜隗w質(zhì)虛弱、神經(jīng)衰弱、健忘、失眠多夢(mèng)、腰酸乏力、動(dòng)則氣喘等病癥。核桃食用方法很多：可作家常嚼食、糕點(diǎn)餡料、烹調(diào)菜點(diǎn)、風(fēng)味小吃或加工成食品，任人選用。核桃多脂滑腸，腹瀉者不宜多食，其性溫，有痰火及陰虛者慎用。蓮 子 科學(xué)家們從“古蓮子發(fā)芽”的奇跡，證實(shí)了蓮子有頑強(qiáng)的生命力。蓮子營(yíng)養(yǎng)豐富，保健價(jià)值很高，具有強(qiáng)壯抗衰、益腦增智等作用。蓮子適宜于體質(zhì)虛弱、健忘頭昏、失眠多夢(mèng)、食欲不振、肢體乏力、大便溏薄等癥狀。蓮子還有養(yǎng)心安神的效果，可用于心神不寧、勞心過(guò)度、虛煩不眠、心悸、各種心律失常。也可用于體質(zhì)虛弱所致腰酸神疲、夜尿頻多、遺精過(guò)頻、婦女白帶過(guò)多和月經(jīng)過(guò)多，以及早衰所致精神不振、健忘眩暈、須發(fā)早白、皮膚皺紋早見(jiàn)。蓮子的吃法，大都燒蓮子湯，煮蓮子粥，做蓮肉糕或制作菜肴。蓮子肉性補(bǔ)澀，對(duì)腹脹、大便秘結(jié)者應(yīng)慎用。龍 眼 龍眼又稱桂圓，是我國(guó)南方特產(chǎn)的佳果。龍眼肉清甜鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)在一般水果之上，自古視為著名滋補(bǔ)珍品，極為風(fēng)行。龍眼肉含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，能營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)和腦細(xì)胞，從而調(diào)整大腦皮層功能，增強(qiáng)記憶力。龍眼古稱“益智”，能開(kāi)發(fā)小兒智力、提高成人的腦功能、延緩腦衰老、防治癡呆癥等。適用于神經(jīng)衰弱、健忘、思慮過(guò)度失眠及青少年智力減退。龍眼肉還有鎮(zhèn)靜作用，適用于體質(zhì)虛弱所致的心悸不寧、心律失常。龍眼肉可以用來(lái)煮粥、燉仔雞、燒雞蛋，也可制成補(bǔ)膏、浸補(bǔ)酒服用。龍眼肉質(zhì)稠粘，腸胃不好不宜多食。桑 椹 桑椹味甜多汁，含有糖類、蛋白質(zhì)、亞油酸、多種維生素及礦物質(zhì)，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用，實(shí)驗(yàn)表明有增強(qiáng)免疫功能。桑椹具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、滋腎益智作用，適用于腎虛血虧之腰酸乏力、神經(jīng)衰弱、頭昏眼花、失眠多夢(mèng)、記憶力減退、耳聾、遺精等病癥。桑椹還可用于貧血、腎虛早衰、須發(fā)早白、習(xí)慣性便秘、自汗盜汗及頸淋巴結(jié)核、慢性肝炎等。桑椹作為果品大都采用鮮食，亦可釀酒或制果醬等，藥用大多采用干果，也制成膏劑服用。桑椹性寒涼，鮮食不可吃得太多，特別是兒童；桑椹富含鞣質(zhì)，煎煮用具，忌用鐵器。芝 麻 芝麻有黃、白、黑不同，功效相同，只是習(xí)慣上以黑芝麻為佳。芝麻含有特殊物質(zhì)芝麻素，加溫生成芝麻酚等抗氧化物質(zhì)；芝麻有“維生素e寶庫(kù)”之稱，居谷、果及蔬菜類食品之冠，能改善血液循環(huán)，增強(qiáng)細(xì)胞活力，推遲細(xì)胞衰老，使人精力充沛，耐力持久。《本草綱目》言芝麻“服至百日，能除一切痼疾；一年面光澤不饑，二年白發(fā)返黑，三年齒落更生?！狈矊倌I虛血虧的頭暈眼花、須發(fā)早白、體力智力減退、耳鳴脫發(fā)、貧血心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退者，經(jīng)常食用芝麻可獲得改善。芝麻香而不膩，制作的各種食品十分可口。芝麻能潤(rùn)腸通便，故大便溏薄者不宜多食。百 合 百合具有藥食兼?zhèn)涞奶攸c(diǎn)，保健營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，既是名貴的藥材，又是傳統(tǒng)出口的珍稀蔬菜。百合具有滋養(yǎng)心神、補(bǔ)腦益智作用，能改善心煩、失眠、多夢(mèng)、神志恍惚等癥狀?，F(xiàn)多用于調(diào)治神經(jīng)系統(tǒng)、精神疾病，還可改善病后體虛。常用于體質(zhì)虛弱、神經(jīng)衰弱、癔癥、抑郁癥、更年期綜合征等表現(xiàn)心悸、失眠、健忘者，還可用于病后出現(xiàn)煩悶不安、失眠多夢(mèng)者。百合與獼猴桃、蘆筍列為“三大抗癌果蔬”，常用于各種癌癥的輔助食療與癌癥手術(shù)、化放療后的調(diào)養(yǎng)。百合食用方法很多：作點(diǎn)心、燒炒、煮羹或燉燜。百合種類較多，藥用和菜用各有特色，做的菜肴風(fēng)味也不一樣。黑木耳 黑木耳肉質(zhì)細(xì)膩，滑脆爽口，味道鮮美，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又稱為“素中之葷”，是對(duì)人體有益的天然滋補(bǔ)品，為人們最喜愛(ài)的食用菌。木耳的保健價(jià)值很高，具有增強(qiáng)免疫力、抗衰老、抗癌、抗動(dòng)脈硬化、降血壓、降血糖、降脂減肥、清理消化道和呼吸道、溶石排石、抗菌消炎及護(hù)肝等作用。對(duì)于肝腎虛虧、陰血不足表現(xiàn)為體虛乏力、頭眩目暈、夜寐不佳、心悸健忘、腰酸足痿、貧血、目視不明、更年期綜合征等病癥，可以經(jīng)常食用黑木耳。黑木耳可作點(diǎn)心，也可做成菜肴、羹粥、膏飲等。黑木耳性涼滑腸，對(duì)脾虛泄瀉者應(yīng)少食。香 菇 香菇是世界上需求量較大的食藥兩用真菌，自古被譽(yù)為“蔬菜之冠”，也是著名增香調(diào)味品。香菇味道鮮美，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，老幼皆宜，還有重要的藥用價(jià)值，古籍記載香菇能“強(qiáng)壯、悅神”?，F(xiàn)代研究香菇具有補(bǔ)鈣壯骨、降血脂、降血壓、抗癌、增強(qiáng)免疫力、護(hù)肝、健胃、調(diào)節(jié)新陳代謝等作用。香菇富含賴氨酸、谷氨酸等有健腦作用的成分，經(jīng)常食用香菇能夠增強(qiáng)大腦功能，有助于智力開(kāi)發(fā)。香菇可用于體弱早衰、貧血、神經(jīng)衰弱、失眠及各種癌癥的輔助食療。香菇還常用來(lái)制作藥膳，補(bǔ)腦安神，用于改善體弱氣虛之失眠、健忘及暑季體虛乏力、食欲不振等病癥。香菇食用方法很多，常用菜譜也很豐富。魚(yú) 鰾 魚(yú)鰾又名魚(yú)膠，有“海洋之參”之名，具有強(qiáng)壯作用，為高級(jí)滋補(bǔ)品。富含膠質(zhì)，口感柔滑糯潤(rùn)，滋味濃美，民間一直作為上等名菜之原料。魚(yú)鰾常作冬令滋補(bǔ)之品，有補(bǔ)腎填精、養(yǎng)肝潤(rùn)肺等功效，能提高思維能力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、維持腺體正常分泌、增強(qiáng)人體免疫功能。用于腎精不足表現(xiàn)腰酸乏力、頭暈耳鳴、早衰陽(yáng)痿、神經(jīng)衰弱、夜寐不佳、記憶力減退、腦震蕩后遺癥、產(chǎn)后虛弱缺乳、婦女白帶過(guò)多、再生障礙性貧血及各種出血病癥等。市售的干魚(yú)鰾食用應(yīng)先脹發(fā)，再制成各種菜肴食用。魚(yú)鰾性質(zhì)膠粘，滋補(bǔ)性強(qiáng)，多食不易消化，對(duì)脾虛納呆、痰多患者應(yīng)慎用。蜂 蜜 蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極豐富，補(bǔ)虛抗衰，有極高的醫(yī)療保健價(jià)值，適用病癥很廣泛，最物美價(jià)廉的著名傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，是集美味醫(yī)藥于一體的食療佳品。蜂蜜能迅速補(bǔ)充腦細(xì)胞的糖元，對(duì)腦力勞動(dòng)者是理想的補(bǔ)品。蜂蜜含有單糖易吸收，釋放能量快，使人體較快地消除疲勞。人體疲勞過(guò)度，血液容易呈酸性，使人處于病態(tài)，蜂蜜是強(qiáng)堿性食品，能中和體內(nèi)酸性成分，從而迅速消除疲勞。蜂蜜有鎮(zhèn)靜作用，神經(jīng)衰弱患者在每晚睡眠前口服一湯匙(加入涼開(kāi)水內(nèi))可以促進(jìn)睡眠，還能補(bǔ)心養(yǎng)神。蜂蜜有益智作用，有益于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，提高智商。蜂蜜服法很多，最好調(diào)入豆?jié){或牛奶中飲用。