丑橙，又稱不知火，是葡萄柚和紅橙的雜交品種。果實呈倒卵形，果面粗糙，易剝皮。丑橙原產(chǎn)于日本，現(xiàn)在種植在浙江、四川、福建、廣東等地。丑橙含有維生素C、檸檬酸等營養(yǎng)成分具有美容養(yǎng)顏、潤腸通便、生津止渴的功效。

功效作用

丑橘具有美容養(yǎng)顏、潤腸通便、生津止渴的功效。

美容養(yǎng)顏:

丑橙富含維生素C，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，有助于清除體內(nèi)自由基，抑制黑色素形成，減少色素沉著。此外，維生素C還能促進(jìn)皮膚膠原蛋白的合成，保持皮膚柔嫩光滑。

潤腸通便:

丑橙富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道運動，促進(jìn)排便。大便不暢的人可以適當(dāng)吃丑橙來改善排便困難。

生津止渴:

丑橘含有較多的水分，富含有機(jī)酸等酸性成分，適量食用可促進(jìn)唾液分泌，緩解口干。

營養(yǎng)價值

丑橘含有維生素C、維生素B2胡蘿卜素、煙酸、膳食纖維、橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸，還含有鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。

適宜人群

大多數(shù)人可以吃丑橙，特別適合皮膚暗沉、排便不暢、口干的人。

一般人群:

丑橙是一種酸甜多汁的水果，大多數(shù)人都可以吃。

皮膚暗沉者：

丑橙富含維生素C，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，減少黑色素沉積，改善皮膚暗沉。

排便不暢者：

丑橙富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，排便不良者適當(dāng)食用，能改善排便困難。

口干舌:

丑橘含有較多的水分，富含有機(jī)酸等酸性成分，適量食用可促進(jìn)唾液分泌，緩解口干。

禁忌人群

糖尿病患者和胃酸過多者不宜多吃。

糖尿病患者：

糖尿病患者應(yīng)少吃丑橙，吃一點貪婪，如果像其他人一樣吃可能會影響血糖。

胃酸過多者：

丑橙富含酸性物質(zhì)和糖，食用后能刺激胃酸分泌。胃酸過多的人可能會導(dǎo)致胃酸增加，從而加重胃腸道不適。

用量

根據(jù)個人食量，不宜暴飲暴食。

不宜同用

丑橙可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受水果的同時暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

丑橙可以直接食用，也可以榨汁或制成水果沙拉、橘子罐頭、甜點等。

丑橘果汁:

將丑橘去皮，果肉放入榨汁機(jī)中，榨汁即可飲用。

水果撈:

將丑橙和喜歡的水果加入西米露、椰奶或酸奶，攪拌均勻。

水果沙拉:

將丑橙去皮，與喜歡的水果切成合適的大小，加入沙拉醬，攪拌均勻。

橘子罐頭:

將丑橘去皮，鍋中煮水，加入冰糖、橘子果肉，一起煮，趁熱放入消毒后的玻璃瓶中密封，冷卻即可食用。

雪頂橘子冰飲：

將丑橘打成橘子汁，加入適量冰塊，將奶油擠入橘子汁中，用勺子或粗吸管食用。

溫馨提示

丑橘營養(yǎng)價值高，對身體有益，但凡事都有度，“好酒不貪杯，好果也不貪”。雖然我們享受豐富的自然禮物，但也有過度飲食的負(fù)面影響。過量食用丑橙，輕會導(dǎo)致腹痛、腹瀉等胃腸道不適，重會帶來嚴(yán)重的健康風(fēng)險。