速溶咖啡是通過蒸發(fā)咖啡提取物中的水分而獲得的干咖啡提取物。速溶咖啡能迅速溶解在熱水中，在儲存和運輸過程中占用的空間和體積較小，更耐儲存。速溶咖啡具有提神、促進新陳代謝的作用。

功效作用

速溶咖啡具有提神醒腦、促進新陳代謝等功效。

提神醒腦:

速溶咖啡含有咖啡因，能刺激大腦皮層，促進血管擴張，改善新陳代謝，減少肌肉疲勞，從而提神醒腦。

促進新陳代謝：

速溶咖啡能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，加速人體新陳代謝。

營養(yǎng)價值

速溶咖啡的主要成分是脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽、維生素等。

適宜人群

速溶咖啡是一種常見的飲料，特別適合腦力勞動者和需要促進新陳代謝的人。

一般人群:

速溶咖啡味苦，香味特殊，大多數(shù)人都可以喝。

腦力勞動者：

速溶咖啡適用于腦力勞動者，能提神醒腦。

需要促進新陳代謝的人:

飲用速溶咖啡后，需要促進新陳代謝的人可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，促進身體的新陳代謝。

禁忌人群

心臟病、早搏患者不能飲用。

原因:

速溶咖啡可引起心動過速，有心臟病的人飲用，不利于疾病的恢復(fù)。

特殊人群

孕婦、哺乳期婦女和嬰兒不宜飲用速溶咖啡。

孕婦、哺乳期婦女：

速溶咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有一定的興奮作用，在孕期和哺乳期飲酒可能會對胎兒和乳兒產(chǎn)生影響，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致流產(chǎn)。

嬰幼兒:

飲用速溶咖啡可能會刺激嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，對心臟產(chǎn)生不良影響。

用量

根據(jù)個人喜好，適量飲用。

不宜同用

速溶咖啡不宜與酒精、茶同服。

酒精:

同時服用速溶咖啡和酒精可能會增加心臟負擔(dān)。

茶:

茶和速溶咖啡具有促進血液循環(huán)、醒腦、提神的作用。兩者的共享可能會增強大腦神經(jīng)的興奮，進而影響睡眠，不利于人類健康。

食用方法

咖啡是世界上流行的主要飲料，速溶咖啡以其方便、美味等特點在咖啡市場占有重要地位。

速溶咖啡:

將咖啡粉倒入杯中，加入適量沸水沖泡，即可飲用。

溫馨提示

速溶咖啡具有提神、促進新陳代謝的功效，具有特殊的香氣，在世界范圍內(nèi)廣受歡迎。但咖啡中含有的一些成分，如咖啡因，會產(chǎn)生一定的興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)。因此，根據(jù)個人身體狀況和反應(yīng)適當(dāng)飲用速溶咖啡，不宜過量飲用。