藏紅花,又稱西紅花和番紅花,是鳶尾科植物番紅花的干柱頭。枸杞,又稱枸杞和紅耳環(huán),是茄科小灌木枸杞的成熟子實(shí)。藏紅花和枸杞可以入藥,也可以泡在水里喝。味道清香純正,醇厚爽口。具有活血通經(jīng)、美容養(yǎng)顏的功效。
功效作用
藏紅花和枸杞泡水飲用具有活血通經(jīng)、美容養(yǎng)顏的功效。
活血通經(jīng):
藏紅花是一種促進(jìn)血液循環(huán)的藥物,具有促進(jìn)血液循環(huán)、消除血瘀的作用,枸杞能滋養(yǎng)腎精華、精血、肝血,兩者一起喝水能促進(jìn)血液循環(huán),適合月經(jīng)不規(guī)律、痛經(jīng)閉經(jīng)的人飲用。
美容養(yǎng)顏:
藏紅花含有黃酮類化合物,具有一定的抗氧化作用,可減少氧自由基對(duì)皮膚細(xì)胞的損害,延緩細(xì)胞衰老;枸杞含有甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,能為皮膚細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng),兩者一起泡水喝,能滋潤(rùn)肌膚,美容養(yǎng)顏。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、藏紅花含有胡蘿卜素化合物,主要是番紅花苷、番紅花酸二甲酯、番紅花苦苷和揮發(fā)油,油中主要是番紅花醛。
2、枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2維生素C和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
適宜人群
大多數(shù)人可以喝酒,尤其是月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、皮膚暗沉的人。
一般人群:
藏紅花和枸杞泡水是一種保健茶,大多數(shù)人都可以喝。
月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)的人:
藏紅花是一種促進(jìn)血液循環(huán)的藥物,具有促進(jìn)血液循環(huán)、消除血瘀的作用,枸杞能滋養(yǎng)腎精華、精血、肝血,兩者一起喝水能促進(jìn)血液循環(huán),適合月經(jīng)不規(guī)律、痛經(jīng)閉經(jīng)的人飲用。
皮膚暗沉的人:
藏紅花含有黃酮類化合物,具有一定的抗氧化作用,可減少氧自由基對(duì)皮膚細(xì)胞的損害,延緩細(xì)胞衰老;枸杞含有甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,能為皮膚細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng),兩者一起泡水喝,能滋潤(rùn)肌膚,美容養(yǎng)顏。
禁忌人群
患有出血性疾病的人不宜飲用。
原因:
藏紅花有一定的活血作用,胃潰瘍、紫癜等出血性疾病患者不宜飲用,以免加重病情。
用量
根據(jù)個(gè)人情況,適量飲用。
不宜同用
藏紅花和枸杞泡水可以和大多數(shù)食物一起喝,但要注意不要喝太多,以免引起身體不適。
食用方法
建議先用流動(dòng)的水清洗枸杞一兩次,去除外面的灰塵等雜質(zhì),然后加入適量的藏紅花,倒入沸水沖泡,浸泡約10分鐘。
溫馨提示
1、注意用量。用藏紅花和枸杞泡水時(shí),要注意枸杞的用量,一次不超過(guò)12g,不能過(guò)量,否則容易生氣。
2、隨飲隨泡,及時(shí)更換。泡好的茶要及時(shí)飲用,不要隔夜,否則會(huì)隨著有效成分的分解而降低保健效果。一般一杯茶可以連續(xù)沖泡3-5次,直到茶的顏色變淺變淡。
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