老年人身體的各項機能都處于下降趨勢,影響食物的消化吸收,容易引發(fā)缺鐵性貧血。當老年人患缺鐵性貧血時,需要給老年人補鐵,給老年人補鐵可以讓他們多吃一些補鐵的食物,但是在給老年人補鐵時也要注意了,不可以盲目補鐵。那給老年人補鐵需要注意哪些事項呢?
一、在補鐵的同時要避免食用可影響人體對鐵吸收的食物:臨床研究發(fā)現(xiàn),許多食物都可以影響人體對鐵的吸收,如高脂肪食品、乳制品和蔬菜中的西紅柿、黃瓜、胡蘿卜以及蘇打餅干、花生、茶、咖啡、碳酸飲料等。這些食物都具有抑制胃酸分泌或降低胃酸濃度的作用,故都會影響人體對鐵的吸收。因此,人們在補鐵的同時應盡量避免食用上述食物。
一、在補鐵的同時要避免食用可影響人體對鐵吸收的食物:臨床研究發(fā)現(xiàn),許多食物都可以影響人體對鐵的吸收,如高脂肪食品、乳制品和蔬菜中的西紅柿、黃瓜、胡蘿卜以及蘇打餅干、花生、茶、咖啡、碳酸飲料等。這些食物都具有抑制胃酸分泌或降低胃酸濃度的作用,故都會影響人體對鐵的吸收。因此,人們在補鐵的同時應盡量避免食用上述食物。
,二、在補鐵的同時應適量地補充一些維生素:臨床研究發(fā)現(xiàn)。有多種維生素在人體吸收鐵的過程中都起著關(guān)鍵的作用。如:維生素C可提高人體對鐵的吸收率:維生素A可以改善鐵在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)運情況;維生素B6可以提高人體骨髓對鐵的利用率;維生素B2可以促進人體腸道對鐵的吸收。因此,老年人在補鐵的同時應適量地補充一些維生素,以促進身體對鐵的吸收和利用。
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