2型糖尿病患者在日常生活中應(yīng)格外注重飲食,既要保證機(jī)體能量攝入,也要保證營(yíng)養(yǎng)均衡,但是并沒(méi)有什么食物是具有降糖作用的,糖尿病患者要想血糖控制好,主要還是需要按照糖尿病飲食進(jìn)行調(diào)節(jié)。
1、蛋白質(zhì):2型糖尿病患者,每日蛋白質(zhì)攝入量可占總熱卡的15%-20%,其中植物蛋白占70%-80%。而且在進(jìn)食蛋白質(zhì)時(shí),應(yīng)先考慮總熱量的分配,一般建議每日蛋白質(zhì)攝入量為0.8-0.6g/kg體重;
2、碳水化合物:2型糖尿病患者應(yīng)適量攝入碳水化合物,每日碳水化合物攝入量應(yīng)在50-150克。但也不能過(guò)多攝入碳水化合物,碳水化合物太多會(huì)導(dǎo)致血糖增高,從而不利于病情的控制;
3、脂肪:2型糖尿病患者應(yīng)適量攝入脂肪,每日脂肪攝入量應(yīng)低于總熱卡的20%,可適當(dāng)多吃富含單不飽和脂肪酸的脂肪以及多不飽和脂肪酸的食物,比如魚(yú)肉、牛肉、雞胸肉等;
4、維生素:2型糖尿病患者可適量攝入富含維生素的新鮮蔬菜和水果,如西紅柿、黃瓜、草莓、柚子等。但是在進(jìn)食時(shí)要注意烹調(diào)方法,一般建議少油少鹽;
5、礦物質(zhì):2型糖尿病患者易缺乏鈣、鐵等微量元素,可適量攝入堅(jiān)果如花生仁、核桃等食物,以補(bǔ)充微量元素。
2型糖尿病患者的飲食應(yīng)格外注意避免含糖量較高,導(dǎo)致血糖增高的食物,并且進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽、少食多餐。還要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,蔬菜、水果、肉類(lèi)均需要攝取,才能夠起到輔助控制血糖的作用。
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