發(fā)布時間:2024-03-17 22:18
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2型糖尿病患者,如果血糖控制良好,可以吃一些面包,建議以選擇蒸面包、果蔬干等制作方式為主,不要吃油炸的面包,也不能一餐吃太多面包,如果血糖控制不達標,建議少吃甚至不吃面包。
1、蒸面包:2型糖尿病患者主食可以用粗糧、雜糧作為主食,如燕麥片、藜麥、蕎麥面粉等,能與精細米面混合,增加飽腹感的同時升糖指數(shù)較低,可以減少熱量攝入,降低血糖波動;
2、果蔬干:2型糖尿病患者在進食主食的同時,應該適當?shù)卮钆湟恍┕?,如黃瓜、西紅柿、洋蔥、苦瓜、青椒、芹菜等,補充維生素的同時,還不會導致血糖升高;
3、其他食物:2型糖尿病患者可以吃一些豆制品,如豆?jié){、豆腐等,此類食物含有蛋白質較多,且脂肪含量較低,對于2型糖尿病患者比較友好。另外,2型糖尿病患者也可以吃一些雞蛋、瘦肉等蛋白質含量較高的食物。但是脂肪含量較高的肉類,如牛肉、羊肉等,2型糖尿病患者需要少吃,避免引起血脂升高;
4、其他:2型糖尿病患者需要注意盡量避免進食精米、精面等精制的碳水化合物,避免導致血糖急劇上升。除此之外,2型糖尿病患者也需要避免進食過多含糖量較高的水果,如西瓜、葡萄等,攝入過多的糖分也會導致血糖升高。
2型糖尿病患者在飲食方面,總原則是控制每日總熱量攝入,少食多餐、定時定量進食。在適宜的時間可以適當進行運動,以增加外周組織對胰島素的敏感性。
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